조리인들의 축제의 장, 2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회

2017 대한민국 국제요리 국제요리&제과 경연대회가 5.18(목)~21(일)까지 4일간 양재동 aT센터 제2전시장에서 열리고 있습니다.

올해는 제9회 행사로 모두가 보고 즐길 수 있는 축제의 장으로 국제요리경연, 라이브경연, 전시경연 등으로 구성되어 있습니다


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전국 최대규모로 열리는 단일요리대회 행사인 2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회 2일째인 5.19(금) 행사장 모습을 소개합니다.


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전시장 입구에 들어서면 왼쪽으로 국제요리 및 특별전시 코너를 먼저 만나게 됩니다.


IMG_7746 월과채(한국발효건강연구회)
IMG_7754 파만두
IMG_7776 망고젤리와 민트, 바닐라 셔벗
IMG_7791 카카오 쌀 제누아즈 & 다크글라사주 & 쌀크림케이크(팬쿠킹아트 아케데미)
IMG_7797 디저트(산딸기소스, 파인애플콤포트 등)
IMG_7810 연근, 도라지, 무, 당근 정과
IMG_7819 모양떡
IMG_7825 사과단자
IMG_7829 무지개 송편
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5인 1조 전시코너에서는 다양한 요리가 눈길을 끌고 있었습니다.


IMG_7866 계피떡

한입 먹으면 바람이 나오는 바람떡에 색띠를 만들어 입체적인 색감을 살려냈습니다.


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개인전 전시는 폐백, 이바지 음식 등 다양한 음식을 선보였습니다.


IMG_7901 개구장이 스머프
IMG_7911 웨딩한복

한복을 배경으로 우리나의 꽃인 무궁화를 빼닮은 히비스커스꽃을 사용해 이국적인 면을 나타낸 퓨전한복을 표현하였습니다.


IMG_7920 깻잎으로 감싼 닭가슴 롤
IMG_7938 당근 갱을 감싼 돼지안심 롤
IMG_7962 부케 떡 케이크
IMG_7964 바람떡과 경단 등
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카빙작품으로 수박 등 과일, 채소를 이용해 다양한 무늬를 새겨 독특한 모습을 보여주고 있습니다.


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라이브 경연장은 주어진 1시간내 음식을 만드는 경기로 경연작품을 판매하기도 하였습니다. 경연작품 판매시간은 오전 11:30~13:00로 1인당 15,000원에 먹고 싶은 팀의 요리를 선택하여 먹을 수 있습니다.


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메인무대에서는 시간대별로 피자도우쇼, 철판요리쇼, 바리스타대회 결승 등의 무대행사가 진행되고 있습니다. 사진은 바리스타대회 모습입니다.

요리에 대한 관심이 단순히 먹고즐기는 것이 아니라 최근에 다양한 콘텐츠 들이 활발하게 만들어지고 있습니다. 2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회는 우리나라 요리문화의 수준을 가늠해 볼 수 있는 행사로 앞으로 우리나라 음식문화를 이끌어갈 선도적인 역활을 기대해 봅니다.

관람 TIP

▷소재지 : 서울 서초구 강남대로 27 aT센터
▷행사문의 : 02-802-7666

 

- 드래곤의 사진속 세상풍경 / 이창룡 -

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서울 서초구 양재동 232 | aT센터 전시장
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Posted by 드래곤포토

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  1. 강봥옵써 2017.05.21 02:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리 비쥬얼이 장난이 아니네요..
    먹기가 너무 아까을듯하네요..ㅎ

  2. 공룡우표매니아 2017.05.21 06:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    국제요리 제과 경연대회 작
    감사히 즐겁게 보았습니다. 덕분에....
    즐거운 휴일 되시기를...

  3. Bliss :) 2017.05.21 11:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우아~~ 입이 다물어지지 않네요. 신기하기도 하고 먹고 싶기도 해서요ㅎㅎㅎ 꽃이 핀 떡 너무 예쁘네요 퓨전 한복 케이크도 인상적이구요. 이렇게 아름다운 한국 음식이 조금 더 세계화되면 참 좋을텐데 아쉽습니다. 덕분에 예술작품같은 음식들 즐겁게 봤습니다. 해피 일욜 되세요~

  4. 행복한 요리사 2017.05.22 03:11 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    기회가 되면 가보고 싶네요...
    멋진 작품들 감사히 보고 갑니다...
    수고하셨습니다. ^^

  5. 파르르  2017.05.22 05:10 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햐...세계적인 솜씨들이네요~~~
    힘찬 한주 되시고요~~^^

  6. 핑구야 날자 2017.05.22 07:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다양한 요리를 한눈에 볼 수 있어서 너무 좋았겠군요

  7. kangdante 2017.05.22 07:58 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오호!~
    흥미로운 경연대회로군요?..
    보는 즐거움도 있겠어요.. ^^

  8. 봉리브르 2017.05.22 08:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    눈이 즐거웠을 경연대회였네요.
    덕분에 잘 보고 갑니다.
    새로운 한 주 활기차게 시작하세요^^

  9. 절대강자! 2017.05.22 12:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~~ 완전 멋진곳이군요...
    산해진미가 넘쳐나는 곳... 가깝다면 정말 가보고 싶어집니다ㅎㅎ
    일단 점심을 맛점하세요~~~저도...ㅎㅎ

  10. 다딤이 2017.05.22 14:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    너무 예쁘네요~~ 우리나라 음식이 더욱 아름다워요~~
    무지게 송편 참 아름답군요^^ 국제요리 경연대회 잘보고 갑니다^^

  11. 마니7373 2017.05.22 14:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한국의 아름답고 창의적인 요리들이 많이 있네요~~
    다른 것은 눈으로 보는 재미이지만 라이브요리경연장은
    좋은 아이템인 것 같습니다^^

  12. 공수래공수거 2017.05.22 14:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리도 이제 예술입니다^^

  13. 도느로 2017.05.22 16:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    둘러보다보면 침이 마를 틈이 없겠습니다. ㅎㅎ
    떡을 별로 좋아하진 않는데 무지개송편은 참 먹기 아까울 정도로 이쁜네요.

  14. 2017.05.22 18:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  15. 황대장 2017.05.22 23:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    멋진 경연대회 풍경 잘 보고 갑니다 ㅎㅎㅎ
    이제 5월도 10일도 채 남지 않았네요.
    드래곤님도 남은 5월 한달도 활기차게 보내세요.

  16. 귀여운걸 2017.05.23 01:04 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~ 음식이 완전 작품이 되었네요~
    음식에 관심이 많아서 넋을 잃고 바라보았어요^^



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