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세계음식문화연구원14

음식의 맛과 멋을 즐기는 곳 '서울국제푸드앤테이블웨어 박람회' 음식의 맛과 멋을 즐기는 곳 '서울국제푸드앤테이블웨어 박람회'... 푸드스타일링과 테이블세팅에 대한 관심을 높이기 위해 열린 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회 (The 8th Seoul International Food & Tableware Festival 2011)에는 총 500여명의 예비 푸드코디네이터들과 젊은 요리사들이 참여하여 경연을 벌였습니다. 이번행사는 제8회 행사로 aT(농수산물유통공사)와 세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회와 공동으로 21일부터 23일까지 서울양재동 aT센터 제2전시장에서 개최되었습니다. 박람회 개최 첫날인 4.21일 박람회 현장 모습을 소개합니다. DSC08222 aT센터 제2전시장 DSC08191 개막식 요리단체출품작은 서정대학 등 7개 단체에서 참가하였습니다. DSC.. 2011. 4. 23.
2011 제8회 서울 국제 푸드 & 테이블웨어 박람회, 세계 푸드코디네이터 올림픽 구경오세요 2011 제8회 서울 국제 푸드 & 테이블웨어 박람회, 세계 푸드코디네이터 올림픽이 아래와 같이 개최됩니다. 관심있는 여러분의 많은 참여를 부탁드립니다. 2011 제 8회 서울 국제 푸드 & 테이블웨어 박람회, 세계 푸드코디네이터 올림픽 ( The 8th Seoul International Food & Tableware Festival 2011 ) ㅇ 기 간 : 2011년 4월 21일(목) - 2011년 4월 23일(토) 3일간 진행 ㅇ 장 소 : 농수산물유통공사 aT센터 제 2전시장 (양재동 꽃시장 옆) ㅇ 주 제: Friendship of the World “우리들의 자랑스러운 식문화를 세계로! 미래로!” ㅇ 주 최 : 사단법인 세계음식문화연구원, 사단법인 한국푸드코디네이터협회, 농수산물유통공사aT센.. 2011. 4. 14.
다양한 상차림... 서울 국제 푸드앤 테이블웨어 박람회 다양한 식기류와 스타일링의 변화 등을 통해 새로운 상차림을 제시하는 제 7회 서울 국제푸드앤테이블웨어 박람회가 서울 양재동 aT센터에서 4월 29일부터 5월 1일까지 열렸습니다. 서울 국제푸드앤테이블웨어 박람회는 농수산물유통공사 aT센터, 세계음식문화연구원, 한국푸드코디네이터협회가 공동으로 개최하였습니다. 특히 금년 박람회는 500여명의 예비 푸드코디네이터들과 젊은 요리사들이 참여하여 외국인 한식 상차림, 한식세계화 상차림, 국제 테이블세팅전 등 각종 공모전과 경연대회에서 경합을 벌였다합니다. 행사 마지막날인 5월1일의 박람회 오전 모습을 일부 소개합니다. DSC01468 aT센터 제1전시장 입구 DSC01454 전시장 단체전 DSC01335 평안도 달떡 DSC01337 제주도 밀감화채와 석류탕 DSC0.. 2010. 5. 1.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 7] 시상식 및 기능경연 단체관(서정대학) 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.28) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사흘간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 여기서는 6.28 기능경연 단체관에 참가한 서정대학 식품영양학과 부스를 소개하고 마지막날 시상식을 소개합니다. [세계 푸드코디네이터 기능경연 단체관 서정대학 식품영양학과] [시상식]  ※ 혹 사진원본화일이 필요하신분은 댓글(비밀글)에 이메일주소 남.. 2009. 6. 29.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 6] 푸드코디네이터 기능경연 개인관 등 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.27) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사흘간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 여기서는 푸드코디네이터 기능경연 개인관을 소개하고 농림수산식품부 정운천 전장관가족 내방을 소개합니다. [세계 푸드코디네이터 기능경연 개인관] [정운천 전 농림수산식품부 장관가족 내방] 2009. 6. 28.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 5] 푸드코디네이터 기능경연 단체관, 카빙콘테스트 등 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.27) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사흘간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 여기서는 푸드코디네이터 기능경연 단체관에 출품한 대경대학작품을 소개합니다. 그리고 6.27에 있은 카빙콘테스트 등 이벤트 행사를 추가로 소개합니다. [푸드코디네이터 기능경연 단체관 대경대학] [커피매너와 좋은원두 강연] 스탁벅스 이병엽선생님의 커피매.. 2009. 6. 28.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 4] 카빙콘테스트, 농림수산식품부장관 방문 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.26 카빙콘테스트, 농식품부 장관 방문) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사흘간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 6.26 오후에 열린 카빙콘테스와 장태평 농림수산식품부 장관방문사진을 소개합니다. [카빙콘테스트] 오후엔 카빙콘테스트가 개최되었습니다. [농식품부 장관 aT센터 전시장 방문] 오후 3시경 장태평 농림수산식품부 장관께.. 2009. 6. 27.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 3] 요리공모전 개인관 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.26 요리공모전 개인관) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사을간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 여기서는 요리공모전 개인관을 소개합니다. 2009. 6. 26.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 2] 요리공모전 단체관 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.26 요리공모전 단체관) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사을간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 여기서는 요리공모전 단체관을 소개합니다. [세계요리전문학원] [전주기전대학] [유성생명과학고] [청원대학] 2009. 6. 26.
[2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 1] 개막식과 기획홍보관 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 ('09.06.26 개막식과 기획홍보관) 테이블세팅전, 요리전시를 통한 우리음식과 세계 음식문화의 교류기회를 제공하고 식품,테이블웨어 관련업체의 바이어 상담, 신제품 홍보, 아이디어 교환을 통한 비즈니스의 장 마련을 위한 2009 제6회 서울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회가 aT(농수산물유통공사)와 (사)세계음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회와 공동으로 26일부터 28일까지 사흘간 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. [개막식] 개막식은 송파주부 난타팀의 개막축하공연에 이어 한국푸트코디네이터협회 진양호회장의 축사에 이어 세계음식문화연구원 양향자이사장의 축사가 있었고 위촉패 수여 및 리본커팅식이 있었습니다. [기획홍보관] 2009. 6. 26.
제6회 서울 푸드 앤 테이블웨어 박람회 안내 ▣ 행사개요 및 특징 1. 행사명칭 : 제 6 회 서울 푸드 앤 테이블웨어 박람회 (The 6th Food & Tableware Festival 2009 Seoul) 2. 목적 - 21C 외식 및 관광시장의 다변화에 따른 우리 우수한 식문화의 세계화 및 관광상품화 여건 조성 - 한류 및 대장금에 이은 한국 전통음식문화의 붐조성 - 우리 음식과 문화 및 테이블웨어 우수성 홍보 세계공감대 형성 - 우리음식 푸드 스타일링, 테이블세팅 박람회 국제화를 위한 초석 마련 - 전세계인들이 참여하는 국제적인 4체험 식문화 및 민속 체험전을 서울에서 매년 개최 세계인들의 한국 방문 모티브를 제공 국,내외 최대의 관광상품으로 정착 ▣ 행사일시 및 장소 - 개최기간 : 2009.6.26(금) ∼6.28(일) - 장 소 : .. 2009. 5. 26.
[대한민국 요리대경연대회 13] 세째날 시상식 2009 대한민국 요리대경연대회 세째날 ('08.05.17 : 시상식) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼쳤습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속되었습니다. 대회 마지막날 시상식에는 이낙연 국회 농림수산식품위원회 위원장과 유인촌 문화체육관광부 장관께서 참석하시어 시상자들과 기쁨을 함께 하였습니다. 17일 마지막날 경연대회장 시상식 모습을 소개합니다. [시.. 2009. 5. 18.