식문화2 자연의 멋과 맛을 담은 '제9회 서울 국제푸드앤테이블 박람회' 제9회 서울 국제푸드앤 테이블웨어 박람회 및 세계푸드 코디네이터 올림픽이 2012.11.21~23 서울 양재동 aT센터에서 개최되고 있습니다. 올해로 9회째 개최되는 이번 행사에서는 전문푸드코디네이터들의 감각적인 테이블세팅 상차림 외에 국내 식문화명인기획전시전, 글로벌 푸드 한식경연, 양향자의 한식기호지도전, 식재료 소믈리에 경연 등 우리 한식과 식문화를 주제로 한 다채로운 행사들이 열리고 있습니다. 1_IMG_8267P 금년도엔 전시장 입구로비 공간을 이용하여 식문화명인 기획전시를 하고 있습니다. 2_IMG_8109 전시장 내부 전시장에 들어서면 제일 먼저 단체요리작품을 볼 수 있었습니다. 행사첫날은 글로벌 한식화전통/ 퓨전요리 작품을 볼 수 있었습니다. 3_IMG_8122P1 도미무스를 올려 포치한 .. 2012. 11. 22. 녹색 식생활을 체험할 수 있는 "2011 녹색식생활교육박람회" 우리나라의 경우 우수한 전통 식문화를 가지고 있음에도 불구하고, 식생활의 서구화가 진행되면서 육류와 유지류의 소비 또한 확대되 어 식생활과 관련된 생활습관병이 발병하여 국민들의 건강을 위협하고 있는 실정입니다. 이러한 상황에서 최근 성인은 물론 아이들에게 식생활 교육을 통한 올바른 식습관을 형성할 필요가 있는 것 같습니다. 올바른 식생활을 배우고 체험할 수 있는 다양한 형태의 체험 기회를 가질 수 있는 제1회 녹색식생활교육박람회가 7월 1일(금)부터 7월 3일(일)까지 3일 동안 서울 양재동에 있는 aT센터에서 열리고있습니다. 이번 박람회에는 농촌진흥청, 한국김치협회 등 43개 유관기관이 참가, 총 250개 부스를 마련하여 녹색식생활교육홍보관, 녹색식생활 체험관, 미각체험관, 식생활교육 체험·전시관, 부.. 2011. 7. 2. 이전 1 다음
