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요리경연대회18

2016 한국음식관광박람회, 한식의 매력을 보여주다 한식의 매력을 보여주는 2016 한국음식관광박람회 2016 한국음식관광박람회가 서울 양재동 aT센터 제2전시관에서 2016.5.4(수)~7(토) 4일간 열렸습니다. 한국음식관광박람회는 2000년 부터 시작하여 올해 16회 째로 한국음식의 관광자원화와 세계화를 위해 음식을 주제로 시작한 최초의 박람회로 그동안의 한국음식문화의 발전을 보여주는 박람회입니다. IMG_1718 IMG_1511P 전시장은 크게 한국음식전시구간과 요리경연대회장으로 구성되어 있었습니다. 입구에 들어서면 가장 먼저 최순자 떡한과개발연구원에서 전시한 다양한 떡과 결혼식에 쓰이는 폐백, 이바지 음식들을 볼 수가 있습니다. IMG_1527P 향원당에서는 반만년 역사의 우리음식을 면역력이 넘실대는 자연의 맛 발효음식으로 세계인의 건강음식이 될.. 2016. 5. 13.
2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌 2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌 우리나라는 삼면이 바다로 국민 1인당 수산물 소비량은 55kg정도로 세계 2위라 합니다. 육류보다는 어류가 더 건강식으로 인식되면서 수산물을 통한 식이요법 등이 주요한 관심사로 떠오르고 있습니다. '14.10.30(목) 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌이 열렸습니다. 이행사는 전 국민이 참여하는 수산물 소비촉진 행사로 해양수산부와 수협이 올해부터 추진 중인 '수산물 먹고 100세까지 건강하게 살자'는 뜻을 담은 '어식백세' 국민건강캠페인에 대한 국민적 관심과 확산을 위해 마련된 행사입니다. IMG_2164P 컬투 정찬우씨의 사회로 2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌 테이프 커팅식과 개막식이 있었습니다. 테이프 커팅식.. 2014. 10. 31.
2013 한국음식관광박람회, 한국음식문화의 현주소 한국음식문화의 현주소, 2013 한국음식관광박람회 한국전통음식을 비롯한 현대화된 독특한 음식과 다양한 전시행사 및 문화공연이 마련되어 있는 2013 한국음식관광박람회가 2013.4.23(화)부터 4.26(금)까지 서울 양재동 aT센터 제 2전시장에서 열리고 있습니다. 한국음식의 관광자원화와 세계화를 위해 음식을 주제로 한 최초의 박람회로 시작한 한국음식관광박람회는 올해 14회째 열리 는 것으로 다방면으로 한국음식문화의 발전을 보여주고 있습니다. DSC09486 4일간 열리는 이번 박람회에서는 조리경연은 물론 전시, 체험등의 행사로 진행되고 있습니다. DSC09342P 수진요리학원 DSC09351P 수원외식관광전문학교 DSC09358P 향원당 DSC09362 한과(한국제일요리학원) DSC09374P 부산한.. 2013. 4. 24.
2011 대한민국 국제요리경연대회 현장 농수산물유통공사 aT센터와 (사)한국조리기능인협회가 공동으로 주관하는 “2011 대한민국 국제요리경연대회”가 서울 양재동 aT센터에서 열리고 있습니다. 이 행사는 우리 농수축산물을 활용한 국제요리경연대회로 일반부문과 학생부문으로 나뉘어 570여팀 1,500여명이 참가하여 경쟁을 벌이고 있습니다. 5월 6일(금) 경연대회중인 양재동 aT센터 제2전시장 현장모습을 소개합니다. DSC08226 aT센터 제2전시장 입구 DSC08402 aT센터 제2전시장 행사장 구성은 경연대회관, 기업홍보관, 특별전시관으로 구성되어 있습니다. 경연대회관은 개인전, 단체전, 라이브전, 카빙콘테스트 등 다양한 국내 조리 기능인들의 경연장 및 우수 출품작이 전시되고 있습니다. 먼저 단체전 모습을 소개 합니다. DSC08229 단체전.. 2011. 5. 7.
양재동 aT센터(꽃시장) 가는 방법 양재동 aT센터 가는 방법 수도권이나 지방에서 서울 양재동 aT센터 가는 방법은 aT센터 홈페이지를 이용하자. 다만 약도엔 양재역과 상당히 가깝게 그려져 있으나 실제로는 약 2.5KM정도 거리로 꽤 멀다는 것을 잊지 말자. 여기서는 양재 지하철역에서 aT센터까지 버스로 찾아가는 방법을 소개한다. aT센터는 지하철 3호선 양재역에서 버스로 세정거장 거리로 버스로 5분정도 소요되나 걸어가면 30분 정도 소요된다. 버스 정거장은 양재역 - 일동제약 사거리 - 시민의 숲 - 양재 꽃시장(aT센터) 순으로 양재역에서 3번째 정류장에서 하차하면 된다. 버스안내방송은 "양재꽃시장 aT센터입니다"로 안내한다. [양재역 7번 출구를 찾아라] 서울 양재동 aT센터를 가려면 우선 지하철 3호선 양재역에서 하차해야 한다. D.. 2009. 6. 4.
제6회 서울 푸드 앤 테이블웨어 박람회 안내 ▣ 행사개요 및 특징 1. 행사명칭 : 제 6 회 서울 푸드 앤 테이블웨어 박람회 (The 6th Food & Tableware Festival 2009 Seoul) 2. 목적 - 21C 외식 및 관광시장의 다변화에 따른 우리 우수한 식문화의 세계화 및 관광상품화 여건 조성 - 한류 및 대장금에 이은 한국 전통음식문화의 붐조성 - 우리 음식과 문화 및 테이블웨어 우수성 홍보 세계공감대 형성 - 우리음식 푸드 스타일링, 테이블세팅 박람회 국제화를 위한 초석 마련 - 전세계인들이 참여하는 국제적인 4체험 식문화 및 민속 체험전을 서울에서 매년 개최 세계인들의 한국 방문 모티브를 제공 국,내외 최대의 관광상품으로 정착 ▣ 행사일시 및 장소 - 개최기간 : 2009.6.26(금) ∼6.28(일) - 장 소 : .. 2009. 5. 26.
[대한민국 요리대경연대회 13] 세째날 시상식 2009 대한민국 요리대경연대회 세째날 ('08.05.17 : 시상식) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼쳤습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속되었습니다. 대회 마지막날 시상식에는 이낙연 국회 농림수산식품위원회 위원장과 유인촌 문화체육관광부 장관께서 참석하시어 시상자들과 기쁨을 함께 하였습니다. 17일 마지막날 경연대회장 시상식 모습을 소개합니다. [시.. 2009. 5. 18.
[대한민국 요리대경연대회 12] 세째날 라이브관, 과일야채 조각경연, 특별이벤트 2009 대한민국 요리대경연대회 세째날 ('08.05.17 : 라이브관, 과일,야채 조각경연, 특별이벤트 강연) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼쳤습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속되었습니다. 여기서는 라이브관과 특별 이벤트 "천연조미료의 소개 및 활용"강연과 "사찰음식 강연" 모습을 소개 합니다. [라이브관] '라이브' 경연은 참가팀이 요리를 해나.. 2009. 5. 18.
[대한민국 요리대경연대회 11] 세째날 단체전 2009 대한민국 요리대경연대회 세째날 ('08.05.17 : 단체전) 2009.5.15-17일 서울 양재동 aT센터 제2 전시장에서 '2009 대한민국 요리경연대회'가 열렸습니다. 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회는 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 이번에는 단체전의 전시작품을 소개 합니다. [Korea Issue] DSCN1520 DSCN1521 DSCN1522 DSCN1523 DSCN1524 DSCN1525 DSCN1526 [청심유통] DSCN1527 DSCN1528 DSCN1529 DSCN1530 DSCN1531 DSCN1532 DSCN1533 [송호.. 2009. 5. 18.
[대한민국 요리대경연대회 10] 세째날 단체관과 개인전 2009 대한민국 요리대경연대회 세째날 ('08.05.17 : 단체관과 개인전) 농수산물유통공사 aT센터와 대한민국 요리대경연대회 조직위원회가 공동 주관하는 '2009 대한민국 요리대경연대회'가 5.15일부터 17일까지 사흘간 양재동 aT센터에서 열렸습니다. 5.17대회 마지막날 개최된 단체관과 개인전 모습을 소개합니다. 단체관은 50인분의 음식을 만들어 팔면서 심사를 받는 경기입니다. [단체관] DSCN1619 DSCN1620 DSCN1621 DSCN1622 DSCN1623 DSCN1625 DSCN1628 DSCN1629 DSCN1630 DSCN1631 DSCN1632 DSCN1633 DSCN1634 DSCN1635 DSCN1652 DSCN1653 DSCN1654 DSCN1655 DSCN1514 DSC.. 2009. 5. 18.
[대한민국 요리대경연대회 9] 둘째날 설탕공예시연, 초콜릿공예시연, 시상식 일부 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 설탕공예시연, 초콜릿 공예시연, 시상식) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 설탕공예시연, 초콜릿공예시연, 시상식 일부 모습을 소개합니다. [설탕공예시연] 오전 11시에는 정영택 아트스쿨 원장의 설탕공예시연이 있었습니다. .. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 8] 둘째날 단체관, 얼음조각경연, 과일야채 조각경연 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 단체관, 얼음조각경연, 과일야채 조각경연) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 단체관 작품 그리고 얼음조각, 과일야채 조각경연 모습을 소개합니다. [단체관] 단체관에서는 만드는 음식작품에 대한 심사를 받으며 만든 음식작품을.. 2009. 5. 16.