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전통음식연구소2

[떡박람회 4] 2009 떡박람회 우리떡 경연대회 2009 떡박람회 4 아름다운 우리 떡경연대회 아름다운 우리 떡경연대회가 5.8과 5.9 양일간 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회 행사 일환으로 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 행사로 5월 8일 11시30분에 오프닝입니다만 떡경연대회는 9시부터 개최되었습니다. 5.8 첫날은 개인전으로 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로 경쟁하였고 오후 2시엔 외국인 떡만들기 경연대회도 열렸습니다. 5.9은 단체전으로 가족팀, 어린이팀, 친구팀 부문으로 경쟁하였습니다. DSC08281 시작전 준비(5.8) DSC08285 시작전 심사기준 청취(5.8) DSC08386 (5.8) DSC08425 외국인부문 경연(5.8) DSC01490 친.. 2009. 5. 14.
[떡박람회 1] 2009 떡박람회 개막식 관련행사 2009 떡박람회 1 ('08.05.08 : 개막식 관련행사) 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회가 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 행사는 세계로 무대를 넓혀 한국 떡은 물론 중국, 일본, 베트남 등 세계의 다양한 떡 문화를 한눈에 살펴보고, 떡의 세계화를 위한 정보 교류의 장이었습니다. 이번 떡 산업박람회는 '우리떡, 우리 먹을 거리 세계로 ! 세계로 !'라는 주제로 60여 떡 관련업체들이 참가해 전국 팔도의 향토떡 등 200여종의 떡을 선보였습니다. 이번 박람회에는 떡 만들기 체험행사와 무료시식회, 외국인 떡만들기 경연대회 등 다양한 부대행사도 마련되었습니다. 먼저 개막식 관련행사를 간략히 소개합니다. DSC08156 [개.. 2009. 5. 12.