거진항맛집1 [거진항맛집] 대성면옥, 생활의 달인이 만드는 명태회냉면 생활의 달인이 만드는 명태 회냉면, 대성면옥 대성면옥은 거진항 현지인들이 즐겨찾는 냉면집으로 생활의 달인에도 소개된 적이 있는 음식점입니다. 동치미국물에 사골국물을 섞어 구수한 맛을 낸 냉면육수가 독특하고 명태회 무침은 달달하고 새콤한 맛이 일품입니다. 대성면옥은 주택을 개조한 것으로 보이는 외관을 가지고 있습니다. 특이하게 냉면집인데도 막국수도 함께 판매하고 있습니다. 기본반찬은 다른 냉면집과 같이 단순했습니다. 수육을 시키니 수육반찬은 상추, 새우, 마늘, 고추가 함께 나왔습니다. 대성면옥은 냉면도 잘알려져 있지만 수육도 잘알려진 음식으로 수육을 시키니 명태식해와 함께 나왔습니다. 수육은 상추에 명태식해와 함께 하니 맛을 더 돋구는 것 같았습니다. 대성면옥 냉면은 회냉면으로 물냉면과 비빔냉면 구분이 .. 2022. 7. 28. 이전 1 다음