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식품전시회14

2015 대한민국식품대전(KFS), 농식품의 과거와 현재, 그리고 미래 농식품의 과거와 현재, 미래를 볼 수 있는 '2015 대한민국식품대전' 서울 양재동 aT센터에서 국내 최대 식품 관련 박람회인 ‘2015 대한민국 식품대전’이 230개 농식품업체가 참여한 가운데 9월 8일부터 12일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최되고 있습니다. 대한민국식품대전은 2008년 코리아푸드 엑스포로 시작해 올해 7회째를 맞이하는 우리나라의 대표적인 식품박람회으로 약칭은 KFS(Korea Food Show)라 부르기도 합니다. 올해 식품대전은 ‘농식품의 미래를 보다’를 슬로건으로 국내 농식품산업의 70년 변천사와 미래 식품산업의 트렌드를 확인할 수 있는 ‘미래식품관’과 최근 새로운 식품산업 동력으로 주목받는 ‘할랄식품관’, 농업과 기업의 상생협력 정책과 우수사례를 보여주는 ‘상생협력관’, 전통.. 2015. 9. 11.
2014 한국음식관광박람회, 한식의 발전과 세계화의 요리경연장 한식의 발전과 세계화의 요리경연정, '한국음식관광박람회' 2014 한국음식관광박람회가 2014.4.30(수)~5.3(토) 까지 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 열리고 있 습니다. 한국음식관광박람회는 한국음식의 세계화, 한국음식의 관광자원화라는슬로건을 가지고 15회째 맞이하고 있는 행사입 니다. 이번행사는 세월호 사건 영향으로 인하여 규모가 예년에 비해 많이 축소되어 진행되었습니다. 이번 박람회에는 떡, 한과, 전통음식, 궁중음식, 향토음식, 전통술, 김치 등 다양한 우리 먹거리들이 선보였습니다. 한국전통음식을 비롯한 현대화된 독특한 음식을 선보인 박람회 첫날 현장을 소개합니다. DSC09936C 제2전시장 입구 DSC00115 한국음식관광박람회는 경연을 통해 조리사는 실력향상과 교류하는 발전을, 식품.. 2014. 5. 1.
[2009 농어촌산업박람회 2] 전시특성화관 방방곡곡명품마당 2009 농어촌산업박람회 메이드人 그린Fair (2) ('09.06.11 전시특성화관 방방곡곡명품마당) 2009 농어촌산업박람회 '메이드인그린 페어'가 2009.6.11일부터 3일간 경기도 일산 킨텍스에서 열렸습니다. 농림수산식품부가 주최하고 한국농어촌공사가 주관하는 이번 박람회는 전국 57개 지자체와 228개 농어촌기업체가 참여해 농어촌 명품 특산품 및 가공제품, 기능성 제품 등을 선보였습니다. 전시테마관 소개에 이어 여기서는 여기서는 전시특성화관을 소개합니다. 전시특성화관은 방방곡곡 명품마당과 행복한Green네트워크로 구성되어 있습니다. 행복한Green네트워크는 1편에서 소개하였기에 방방곡곡 명품마당을 소개합니다. [전라북도] 전라북도에서는 진안, 장수, 임실, 순창 고창, 부안군 등에서 14업체가 .. 2009. 6. 12.
도심속 자연과 함께하는 도시농업 전시회 2 도심속 자연과 함께하는 도시농업전시회 2 ('09.05.28-29 aT센터 5층 대회의실) [도시농업] 국민 소득이 향상되고 주5일제가 도입되면서 국민들의 생활패턴에 많은 변화가 나타났고, 건강, 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 도시민 중에서도 자연친화적인 삶을 실천하려는 사람들이 늘어나고 있다. 주말 여가시간을 주말농장이나 도시 텃밭에서 보내는 사람들이 증가하고 옥상, 베란다 또는 마당에 상추, 고추 등을 심고 가꾸는 사람들도 많아졋으며, 단체나 학교에서도 옥상이나 텃밭을 활용하여 농업을 실천하는 사례도 늘고 있다. 이렇게 도시에서 이루어지는 모든 농업활동을 도시농업이라고 할 수 있다. 도시농업과 관련하여 농촌진흥청에서는 공기정화식물의 기능성, 실내정원 및 옥상텃밭 등 좁은 공간에서 작물을 기를 수 있는.. 2009. 5. 29.
도심속 자연과 함께하는 도시농업 전시회 1 도심속 자연과 함께하는 도시농업전시회 1 ('09.05.28-29 aT센터 5층 대회의실) [도시농업] 국민 소득이 향상되고 주5일제가 도입되면서 국민들의 생활패턴에 많은 변화가 나타났고, 건강, 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 도시민 중에서도 자연친화적인 삶을 실천하려는 사람들이 늘어나고 있다. 주말 여가시간을 주말농장이나 도시 텃밭에서 보내는 사람들이 증가하고 옥상, 베란다 또는 마당에 상추, 고추 등을 심고 가꾸는 사람들도 많아졋으며, 단체나 학교에서도 옥상이나 텃밭을 활용하여 농업을 실천하는 사례도 늘고 있다. 이렇게 도시에서 이루어지는 모든 농업활동을 도시농업이라고 할 수 있다. 도시농업과 관련하여 농촌진흥청에서는 공기정화식물의 기능성, 실내정원 및 옥상텃밭 등 좁은 공간에서 작물을 기를 수 있는.. 2009. 5. 29.
'한국의 버섯' 버섯품평회 및 심포지엄 "한국의 버섯" 버섯 품평회 및 심포지엄 농촌진흥청은 한국버섯 소비촉진을 위해 현재까지 개발.보급된 '버섯' 품평회를 '09.5.11(월) 14:00 서울 양재동 aT센터에서 개최하였습니다. 농진청은 60~70년대 수출역군으로 시작돼 지난해 3천100만달러 수출을 달성한 버섯산업을 위해 각 도 농업기술원과 공동으로 이번 행사를 마련했다고 합니다. 품평회에서는 국내에서 개발된 품종 20여종의 전시와 '한국의 버섯을 세계인의 식탁으로'란 부제로 심포지엄이 개최되었고 국내에서 개발 이용되는 버섯 가공품과 전문가가 조리한 버섯요리 50선이 전시되었습니다. 한편 농진청은 이번 심포지움 개최일인 5월11일을 '버섯day'로 정하고 미스코리아 출신 탈렌트 김경숙씨를 버섯 홍보대사를 위촉하는 행사도 가졌습니다. 품평회.. 2009. 5. 19.
[대한민국 요리대경연대회 9] 둘째날 설탕공예시연, 초콜릿공예시연, 시상식 일부 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 설탕공예시연, 초콜릿 공예시연, 시상식) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 설탕공예시연, 초콜릿공예시연, 시상식 일부 모습을 소개합니다. [설탕공예시연] 오전 11시에는 정영택 아트스쿨 원장의 설탕공예시연이 있었습니다. .. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 7] 둘째날 개인전 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 개인전) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 개인전을 소개합니다. [개인전] 개인전 작품과 개인전 심사 등의 모습을 담았습니다. DSC09091 DSC09092 DSC09093 DSC09094 DSC09095 DSC0909.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 4] 개인전, 과일야채 조각경연('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 4 ('09.05.15 개인전, 카빙콘테스트) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 개인전 전시작품과 과일,야채 조각경연을 소개합니다. [개인전] DSC08872 DSC08873 DSC08874 DSC08875 DSC08876 DSC08877 DSC08878 단호박으로 감싼 쇠고기 콩말이와 발사믹 집간장 소스 DSC08880 DSC.. 2009. 5. 16.
[떡박람회 7] 2009 떡박람회 전시장 이모저모... 2009 떡박람회 전시장 이모조모 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. 마지막으로 전년도 수상작 전시와 떡연구 작품전 코너를 소개합니다. [전년도 수상작 전시] DSC01397 DSC01398 DSC01399 [떡연구 작품전] DSC01401 DSC01402 DSC01403 DSC.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 6] 2009.5.9 떡박람회 경연대회 단체전시상식 및 폐막식 2009 떡박람회 6 ('08.05.09토 : 단체전시상식 및 폐막식 ) 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. [단체전 시상식] 5.9일(토)에는 가족팀, 어린이팀, 친구팀별로 아름다운 우리떡 경연대회 단체전이 있었습니다. 아래 사진은 시상자들의 사진입니다. DSC01532 DSC.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 4] 2009 떡박람회 우리떡 경연대회 2009 떡박람회 4 아름다운 우리 떡경연대회 아름다운 우리 떡경연대회가 5.8과 5.9 양일간 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회 행사 일환으로 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 행사로 5월 8일 11시30분에 오프닝입니다만 떡경연대회는 9시부터 개최되었습니다. 5.8 첫날은 개인전으로 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로 경쟁하였고 오후 2시엔 외국인 떡만들기 경연대회도 열렸습니다. 5.9은 단체전으로 가족팀, 어린이팀, 친구팀 부문으로 경쟁하였습니다. DSC08281 시작전 준비(5.8) DSC08285 시작전 심사기준 청취(5.8) DSC08386 (5.8) DSC08425 외국인부문 경연(5.8) DSC01490 친.. 2009. 5. 14.