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음식293

[대한민국 요리대경연대회 8] 둘째날 단체관, 얼음조각경연, 과일야채 조각경연 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 단체관, 얼음조각경연, 과일야채 조각경연) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 단체관 작품 그리고 얼음조각, 과일야채 조각경연 모습을 소개합니다. [단체관] 단체관에서는 만드는 음식작품에 대한 심사를 받으며 만든 음식작품을.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 7] 둘째날 개인전 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 개인전) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 개인전을 소개합니다. [개인전] 개인전 작품과 개인전 심사 등의 모습을 담았습니다. DSC09091 DSC09092 DSC09093 DSC09094 DSC09095 DSC0909.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 6] 둘째날 라이브관, 단체전 작품('09.5.16) 2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 라이브관, 단체전 작품) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 라이브관, 단체전 작품을 소개합니다. DSC09044 DSC09051 동의대생들이 경연대회전 화이팅 하는모습 [라이브관] DSC09053 라이브관 경연대회 모습 .. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 5] 이벤트 행사 등('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 5 ('08.05.15 이벤트 행사등) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17까지 개최되는 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. '09.5.15에 있었던 이벤트, 에드워드 권의 관람 등을 소개 합니다. [칵테일 쑈] DSC09018 DSC09019 DSC09020 DSC09022 DSC09023 DSC09024 [에드워드 권 aT센터 요리대경연대회장 관람] DSC09026 DSC09033 DSC09.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 4] 개인전, 과일야채 조각경연('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 4 ('09.05.15 개인전, 카빙콘테스트) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 개인전 전시작품과 과일,야채 조각경연을 소개합니다. [개인전] DSC08872 DSC08873 DSC08874 DSC08875 DSC08876 DSC08877 DSC08878 단호박으로 감싼 쇠고기 콩말이와 발사믹 집간장 소스 DSC08880 DSC.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 3] 단체전 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 3 ('09.05.15 단체전 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 단체전 전시작품중 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품을 소개합니다. [청운대 작품] DSC08835 DSC08834 DSC08837 DSC08838 DSC08839 DSC08840 [롯데호텔 서울.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 2] 단체전 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 2 ('09.05.15 단체전 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 단체전 전시작품중 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품을 소개합니다. DSC08777 방송촬영중인 개그맨 이동엽 DSC08779 심사중인 모습 DSC08780 심사중 [명지전문학교 단체전 작품] DSC.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 1] 제막식, 라이브전, 단체관 2009 대한민국 요리대경연대회 1 ('09.05.15 : 제막식, 라이브전, 단체관) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 우선 제막식과 라이브전, 단체관을 소개합니다. DSC08773 DSC08778 [제막식] 오전 11시 제막식에는 농수산식품부 장태평장관님, 대회장 정운천 전장관님이 참석하여 2009 대한민국요리경연대회가 한국음식문화의 세계화 및 대한민국의 특별한 맛.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 7] 2009 떡박람회 전시장 이모저모... 2009 떡박람회 전시장 이모조모 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. 마지막으로 전년도 수상작 전시와 떡연구 작품전 코너를 소개합니다. [전년도 수상작 전시] DSC01397 DSC01398 DSC01399 [떡연구 작품전] DSC01401 DSC01402 DSC01403 DSC.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 6] 2009.5.9 떡박람회 경연대회 단체전시상식 및 폐막식 2009 떡박람회 6 ('08.05.09토 : 단체전시상식 및 폐막식 ) 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. [단체전 시상식] 5.9일(토)에는 가족팀, 어린이팀, 친구팀별로 아름다운 우리떡 경연대회 단체전이 있었습니다. 아래 사진은 시상자들의 사진입니다. DSC01532 DSC.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 5] 2009.5.8 떡박람회 경연대회 시상식 및 식후행사 2009 떡박람회 5 ('08.05.08 경연대회 시상식 및 식후행사) 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회가 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 이번 행사는 우리 민족 고유의 음식인 쌀을 이용한 떡과 전통음식 문화를 세계에 널리 홍보하고 쌀소비를 증진시키기 위함입니다. '09.5.8(금) 아름다운 우리떡 경연대회 개인전 시상식과 시상식후 모습입니다. 개인전은 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로 대상은 200만원이 수여되었습니다. 시상식 직전 경연대회 선서식이 있었습니다. [경연대회 선서] 하나, 우리 모두는 전통 떡을 사랑하고 떡문화를 계승한다. 하나, 우리 모두는 한국 떡의 홍보대사로 적극적으로 떡문화를 알리고 떡의 생활화.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 4] 2009 떡박람회 우리떡 경연대회 2009 떡박람회 4 아름다운 우리 떡경연대회 아름다운 우리 떡경연대회가 5.8과 5.9 양일간 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회 행사 일환으로 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 행사로 5월 8일 11시30분에 오프닝입니다만 떡경연대회는 9시부터 개최되었습니다. 5.8 첫날은 개인전으로 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로 경쟁하였고 오후 2시엔 외국인 떡만들기 경연대회도 열렸습니다. 5.9은 단체전으로 가족팀, 어린이팀, 친구팀 부문으로 경쟁하였습니다. DSC08281 시작전 준비(5.8) DSC08285 시작전 심사기준 청취(5.8) DSC08386 (5.8) DSC08425 외국인부문 경연(5.8) DSC01490 친.. 2009. 5. 14.