[문경맛집] 모심정, 전통음식체험관
문경전통음식체험관, 모심정 경북전통음식체험관 모심정은 전통발효음식인 된장, 간장, 고추장, 장아찌, 발효액 등 발효식품의 근본을 지키며, 자연을 닮은 문경의 향토음식의 계승 및 발전을 바탕으로 이 지역에서 생산되는 식재료를 현대인들의 욕구와 정서에 맞추어 전통과 현대, 미래를 같이 경험하실 수 있는 음식이 약이 되는 안전한 먹거리를 직접 경험할 수 있는 곳입니다. IMG_9444 모심정에서는 단체를 대상으로 주변관광지와 연계한 프로그램체험과정, 음식 시연 및 실습체험, 발효,약선코스 음식체험, 발효음식만들기, 약선음식만들기 체험등 다양한 프로그램이 마련되어 있습니다. 다양한 프로그램체험과정이 있지만 한정식을 판매하고 있어 문경의 전통음식을 체험할 수 있습니다. IMG_9366P 입구에 카운터가 있고 입구..
2016. 6. 15.
2013 떡,한과,전통주페스티벌, 우리전통음식대표행사
우리전통음식대표행사, 2013 떡,한과,전통주페스티벌 2013 떡,한과,전통주 페스티벌이 2013.5.2(목)~4(토)까지 3일간 남산한옥마을에서 개최되었습니다. 2013 행사는 기존의 떡, 한과 박람회와 전통주와 전통음식의 만남 축제행사를 통합하여 규모와 내실을 기하였습니다. 올해도 대표적인 관광지인 한옥마을에서 한국음식의 다양성과 아름다움을 체험할 수 있어 내,외국인들에게 한국음식문화의 우수성을 홍보하였습니다. DSC09624 IMG_3095 행사첫날엔 비가 다소 내려 개막행사가 다소 늦어지게 시작했습니다만 행사에 큰 지장은 없었습니다. 개회사는 한국떡한과협회 김병문회장과 한국전통음식연구소 윤숙자 소장이 함께하였습니다. 개회사에서 윤숙자소장은 우리나라도 서양의 와인이나 일본의 사케처럼 우리음식을 먹을..
2013. 5. 3.