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한국농수산식품유통공사20

추석 차례(제사)상 차리는 법과 비용 추석 차례(제사)상 차리는 법과 비용 2015년 올해 추석은 9월27일로 대체공휴일까지 포함하여 26일(토)~9.29(화) 연휴기간입니다. 추석은 한가위라고도 하며 한해 농사를 끝내고 오곡을 수확하는 시기로 가장 풍성한 명절입니다. IMG_8718C 추석 등 명절 때 차례(제사)상 차리는 법은 지방마다 또는 집안마다 다소 달라 막상 차례(제사)상을 제대로 차리기가 쉽지 않은 것도 사실입니다. 매년 한국농수산식품유통공사(aT)에서는 추석명절을 앞두고 추석 차례상 차리기 시연행사를 하고 있습니다. 올해도 차례를 지내시는 분들이 참고하시면 좋을 것 같아 소개합니다. IMG_8643 제사(차례)상 차리는 순서를 진설(陳設)순서라고도 하는데 진설이란 제사를 할 때, 상 위에 음식을 차리는 법을 의미합니다. IMG.. 2015. 9. 24.
한국춘란 '단엽중투', 1억2천만원 최고가 낙찰 한국춘란 '단엽중투', 1억2천만원 최고가 낙찰 `15.6.24 오후 서울 양재동에 있는 한국농수산식품유통공사(aT) 화훼공판장에서 있었던 한국춘란 경매에서 한국춘란 '단엽중투'가 1억2천만원에 낙찰되어 한국춘란경매를 시작한 이래 최고가를 갱신했습니다. aT는 2005년 이후 침체된 춘란시장을 활성화하고 대중화를 통한 도시농업 창출을 위해 지난해 6월 국내외 최초로 한국춘란 도매시장 경매를 시작하였습니다. 지금까지 한국춘란은 애란인들 사이에서 음성적으로 거래되어 왔지만, 한국농수산식품유통공사(aT) 화훼공판장에서 한국춘란을 공개적이고 투명한 전자경매를 도입함으로써 한국춘란의 공정한 유통 질서를 확립하게되었습니다. 춘란경매에서는 한 개 화분이 1억5백만원(단원소 2축)까지 낙찰되는 등 지난해 한국 춘란 경.. 2015. 6. 25.
추석 차례상 / 제사상 차리기, 알뜰정보 추석 차례(제사)상 차리기, 알뜰정보 우리나라 추석은 한해 농사를 끝내고 오곡을 수확하는 시기로 명절중 가장 풍성한 때입니다만 올해 추석은 9월8일로 무더위가 채 가시기전에 빨리 찾아온 이른 추석입니다. 추석의 유래는 고대사회 풍농제에서 기원했다고 하며 삼국사기에 의하면 신라 제3대 유리왕 9년(서기32년)부터 한가위 행사가 처음으로 시작되었다고 합니다. IMG_8774C 추석 등 명절 때 차례(제사)상 차리는 법은 지방마다 또는 집안마다 다소 다른것으로 알고 있습니만 막상 차례(제사)상을 제대로 차리기가 쉽지 않은 것도 사실입니다. 서울 양재동에 있는 한국농수산식품유통공사(aT)에서 추석명절을 앞두고 추석 차례상 차리기 시연행사가 있었습니다. 차례를 지내시는 분들이 참고하시면 좋을 것 같아 소개합니다... 2014. 8. 23.
한국춘란 첫경매, 최고 5,300만원에 낙찰된 '단원소' 한국춘란 원판소심 '단원소', 5,300만원에 최고가 낙찰 한국춘란은 우리나라에서 자생하는 난으로 꽃이 일찍피고 색상과 꽃모양, 잎 등이 일본, 중국 난보다 탁월하다는 평가를 받고 있으며 애호가들 사이에서 인기가 좋으며 원예적 가치도 높은 것으로 알려져 있습니다. 국내에서는 현재 150품종, 2000여점이 등록되어 있으며 거래규모는 연간 2500억원 이상으로 추정되고 있으나 실질거래는 연간 150여차례 열리는 난 전시회나 재배농장을 통해 개별적으로 이루어져 정확한 규모는 알수가 없었습니다. 2014.6.11 양재동 꽃시장으로 알려져 있는 aT한국농수산식품유통공사 화훼공판장에서 한국춘란에 대한 첫 경매가 있어 가보았습니다. IMG_6429 양재동 꽃시장에 들어서니 화훼공판장 입구에 최초로 한국춘란을 경매한.. 2014. 6. 13.
막걸리유랑단, 송일국과 함께 광장시장에 떴다 전통시장, 대학 등에서 유명인과 함께 막걸리를 마시며 이야기를 나누는 토크쇼, ‘막걸리 유랑단’이 시민들을 찾아 나섰습니다. 한국홍보전문가 서경덕교수와 배우 송일국씨가 4월10일 오후 7시 서울 종로구 예지동에 있는 광장시장 서문입구에서 막걸리 토크쑈 '막걸리유랑단'을 진행하였습니다. 농림축산식품부 주최 aT한국농수산식품유통공사 주관으로 열리는 토크쑈 '막걸리유랑단'은 참석자들이 막걸리와 전통시장의 먹거리를 먹으며 토크쑈를 즐기는 디너쑈 형식으로 연말까지 총 5회의 행사가 진행될 예정입니다. 2_IMG_3950 광장시장 서문 이번 '막걸리유랑단' 행사는 젊은 층과 외국인을 대상으로 한 문화콘텐츠와 막걸리를 결합하여 기존 막걸리의 이미지를 개선하고 소비계층을 다양화하여 막걸리 시장을 확대하기 위한 대책의 .. 2014. 4. 11.
전국 8도 최고의 김치맛 선정  전국 8도 최고의 김치맛 선정 코엑스에서는 서울국제식품산업전이 11.6부터 11.9일까지 진행중입니다. 서울국제식품산업전과 함께 프리미엄농수축산물관, 쌀발효식품관, 막걸리엑스포, 서울쿠킹쇼가 코엑스 C홀에서 열리 고 있습니다. IMG_9323 코엑스 전시장 C홀 서울국제식품산업전 행사기간중 “2013년 김치 품평회”를 개최하여, 지역별 특성이 반영된 다양한 김 치생산이 활성화될 수 있도록 권역별 최우수 김치브랜드를 1개씩 선정하였습니다. IMG_9223 8개 권역의 우수브랜드 선정을 위해 국립농산물품질관리원과 세계김치연구소 및 10개 소비자단체는 '13년 7월부터 10월까지 4개월간 44개 참가업체의 출품김치(배추포기김치)를 대상으로 항목별 평가기준(품질, 위생, 국내농업과의 연계성, 소비자 접근성,.. 2013. 11. 8.
2013 농어촌 여름휴가 페스티벌 / 도농교류의 날 선포식 2013 농어촌 여름휴가 페스티벌 / 도농교류의 날 선포식 도시민과 농어촌의 활발한 교류를 위한 축제의 장 2013 농어촌 여름휴가 페스티벌이 7.4(목)부터 7.7(일)까지 경기도 일산 킨텍스(KINTEX)에서 열리고 있습니다. 7.4일 여름휴가 페스티벌 행사에 앞서 도농교류의 날 선포식이 있었습니다. 도농교류의 날은 원래 7.7이나 휴일인 관계로 페스티벌 개막식날에 행사를 함께 실시하게 되었습니다. IMG_7062P 식전행사로 대북타고와 축하공연이 있었으며 도농교류의 날 제정 취지 및 대국민 홍보 동영상이 상영되었습니 다. IMG_7076 이동필 농림축산식품부 장관 기념사 이동필 농림축산식품부 장관은 기념사에서 올해 처음 새로 제정된 도농교류의 날 선포식과 농어촌 여름휴가 페스티벌 행사를 함께 개최하.. 2013. 7. 4.
aT, KBS 스카우트(51회) 본선 진출자 전원채용 IMG_8747T aT, KBS 스카우트(51회) 본선 진출자 전원채용 aT(한국농수산식품유통공사)는 청소년 취업 서바이벌 프로그램인 '꿈의 기업 입사 프로젝트 KBS스카우트(51회 : '12.11.14 저녁 7시30분 방송)' 프로그램에 출연하여 멋진 경쟁을 펼쳐 아쉽게 탈락한 정은화양(김해생명과학고)과 김수영군(보은자영고)을 모두 채용하기로 결정하였습니다. 당초 51회 KBS 스카우트(한국농수산식품유통공사편)에서는 1위를 한 조민수양(경기상고), 2위를 한 황유진양(동구마케팅고) 에게만 합격증서를 수여한 바 있습니다.(☞ 'KBS스카우트(51회)' aT한국농수산식품유통공사편) aT는 11월23일 정은화양과 김수영군 두학생을 서울 양재동에 있는 aT본사로 초청하여 합격증서를 전달하였습니다. 이에따라 K.. 2012. 12. 12.
김장철, 김장(김치) 담그기 IMG_8082T 김장철, 김장(김치)담그기 요즘 김장철이라 대부분의 가정에서는 김장을 하고 있습니다. 올해는 태풍영향으로 가을배추를 다시 심은 곳이 많다고 합니다. 11월 3째주 이마트의 배추가격은 한망 3포기 가격이 5,550원이었습니다. 무5개(다팔무)에 5,980원에 팔고 있더군요 전 처가집이 시골이라 배추값 걱정없이 매년 김장을 합니다. 저희 집은 올해도 시골에서 모여 한꺼번에 같이 김장을 하고 각자 나누어 먹고 있습니다. 그렇다고 식구들만 모여 하는게 아니고 김장을 하게되면 이웃분들이 와서 도와주고 있습니다. 요즘은 점점 김장을 하지 않고 사먹는다고 합니다만 이번엔 카메라를 들고가서 김장하는 모습을 담아보았습니다. 핵가족 시대라 점점 김장하는 모습은 사라질지도 모르겠습니다 IMG_7919 텃밭.. 2012. 11. 26.
자연의 멋과 맛을 담은 '제9회 서울 국제푸드앤테이블 박람회' 제9회 서울 국제푸드앤 테이블웨어 박람회 및 세계푸드 코디네이터 올림픽이 2012.11.21~23 서울 양재동 aT센터에서 개최되고 있습니다. 올해로 9회째 개최되는 이번 행사에서는 전문푸드코디네이터들의 감각적인 테이블세팅 상차림 외에 국내 식문화명인기획전시전, 글로벌 푸드 한식경연, 양향자의 한식기호지도전, 식재료 소믈리에 경연 등 우리 한식과 식문화를 주제로 한 다채로운 행사들이 열리고 있습니다. 1_IMG_8267P 금년도엔 전시장 입구로비 공간을 이용하여 식문화명인 기획전시를 하고 있습니다. 2_IMG_8109 전시장 내부 전시장에 들어서면 제일 먼저 단체요리작품을 볼 수 있었습니다. 행사첫날은 글로벌 한식화전통/ 퓨전요리 작품을 볼 수 있었습니다. 3_IMG_8122P1 도미무스를 올려 포치한 .. 2012. 11. 22.
입사프로젝트 'KBS 스카우트', aT한국농수산식품유통공사편 방송 이번주 '12.11.14(수) 저녁 7시30분, 꿈의 기업 입사 프로젝트 KBS 스카우트(51회) 프로그램에 aT 한국농수산식품유통공사 편이 방송되었습니다. KBS스카우트 프로그램은 고교생들이 자신의 꿈을 향해 도전하고 서로 경연을 펼치며 최종 우승자에게 '꿈의 기업'에 입사기회가 주어지는 국내 최초 청소년 취업 서바이벌 프로그램입니다. 51회 스카우트에서는 대한민국 농업경쟁력을 강화시키고 농산물 수출을 책임지는 aT(한국농수산식품유통공사)에 한국농업의 미래를 위한 꿈의 기업, aT에 특성화고 도전자들이 도전장을 내밀었습니다. aT 유통정보팀에서 일하게 될 행운의 주인공을 뽑는 KBS스튜디오 녹화현장을 소개합니다. DSC04340 꿈의 기업입사프로젝트 스카우트 51회(aT편)의 녹화는 11월5일 KBS .. 2012. 11. 15.
이슬람시장개척을 위한 '할랄세미나' DSC04008V 이슬람시장개척을 위한 '할랄세미나' aT(한국농수산식품유통공사)에서는 거대시장으로 성장하고 있는 이슬람 식품시장 개척을 위하여 11월 1일 양재동 aT센터에서 '할랄세미나'를 개최하였습니다. 사실 할랄이 뭔지도 모르고 할랄세미나를 취재하기위해 aT센터 3층 중회의실에 자리했습니다. 회의장에서 배포한 세미나 유인물을 보고 할랄이 아랍어이며 HALAL의 한글표기임을 알았습니다. 할랄(Halal)은 이슬람에서 허용된 것, 하람(haram)은 이슬람에서 금기된 것이라는 뜻으로 할랄과 하람은 코란의 가르침에 기초하여 시작됩니다. 참고로 슈바하(Shubhah)라는 의심스러운 것을 말하는 것으로 슈바하 때문에 할랄 인정이 중요하다고 합니다. DSC04010 aT센터 3층 중회의실 aT가 주관한 세미.. 2012. 11. 2.