[북해도여행 17] 마루카츠수산, 하코다테의 회전초밥

홋카이도 하코다테의 신선한 해산물을 이용한 회전초밥집, 마루카츠 수산 본점

마루카츠 수산은 하코다테 아사이치에서 소매업을 하는 곳에서 직접 운영하는 회전 초밥집인 만틈 신선함을 두말할 필요도 없으며, 계절에 맞는 특선 메뉴, 매일 아침 잡은 하코다테에서 볼 수 있는 희귀 생선 도 판매하고 있습니다.

가격은 10종류의 접시색깔로 구분하며 메뉴판을 보니 한접시당 135엔부터 832엔까지입니다. 본점 대각선 건너편에도 다른 매장이 있을 만큼 현지인들에게는 인기가 있는 곳입니다.  

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하도다테 베이 에어리어(BAY AREA)에는 가네모리 아카렌가 창고(金森赤レンガ倉庫)이외 주변에 다양한 음식점이 있습니다. 가네모리 아카렌가 창고 주변을 둘러보고 나서 저녁을 먹으로 가네모리 창고에서 북동쪽에 있는 회전초밥집인 마루카츠 수산 (まるかつ水産)으로 갔습니다.  

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입구에 들어서니 오른쪽에 카운터가 있고 안쪽으로 전형적인 라운드 형태 회전초밥집 모습을 갖추고 있었습니다. 카운터 압쪽에 티셔츠를 판매하고 있었는데 티셔츠 등판에 게, 새우, 연어 등 수산물의 이름이 일본어, 영어, 한국어, 한자로 표시되어 있었습니다.  

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매장안은 라운드테이블을 중심으로 한쪽은 1인용 좌석이 다른쪽은 4인 좌석 테이블이 마련되어 있었습니다.  

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회전테이블에 놓인 초밥 접시에 가격이 일부 적혀 있지만 테이블앞쪽에 접시별 가격이 상세히 표시되어 있습니다. 접시별가격은 세금 별도로 계산시 8%의 세금을 포함 지불해야합니다.

회전되는 초밥을 골라 먹으면 되지만 메뉴판을 보고 원하는 초밥을 선택하여 주문서를 작성하여 종업원에게 주면 요리사가 즉석에서 초밥을 만들어 갖다줍니다.  

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매장안의 요리사들은 입구에서 판매하는 티셔츠를 입고 일합니다. 등에 한글도 표시된 옷을 입고 있습니다.  

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초밥종류가 다양해 이름을 잘 알 수도 없거니와 먹을 때는 그런데로 뭔가 알고 먹었는데 막상 초밥의 종류를 사진만 보고는 알 수가 없네요. 그래서 아래에 기억나는대로 이름을 써봤습니다.  

IMG_2088 생게살
IMG_2090 연어
IMG_2091 새우
IMG_2100 참치(추토로)
IMG_2101 새우, 오징어, 김밥
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테이블 앞에는 수도꼭지가 마련되어 있어 물을 샐프로 바로 먹을 수 있도록 되어 있었습니다.  

IMG_2104 구운연어
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IMG_2106 참치마끼, 새우마요마끼
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오른쪽은 3명이 먹은 계산서입니다. 초밥가격이 우리나라 음식과 비교할 때 비싼편이지만 이 곳에 자주 올 수 있는 곳이 아니라 가격은 생각치 않고 골라 먹었습니다. 그리고 일본어 사이트 할인쿠폰을 출력해가면 5% DC를 해줍니다.

여행 TIP

▷소재지 : 12-7 Toyokawach?, Hakodate-shi, Hokkaid
▷전화 : 0138-22-9696
▷노면전차 우오이비치바도리(魚市場通)에서 도보 5분 거리
▷영업시간 :11:30~15:00, 16:30~21:00 

 홋카이도 하코다테  마루카츠 수산 본점 위치도

- 드래곤의 사진속 세상풍경 -

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