강원도 지방을 여행하다가 가끔 먹어본 곤드레밥... 서울 상계역 근처에 곤드레밥을 하는 곳이 있어 소개합니다.
사실 이집은 봉평막국수로 유명한 집으로 막국수에 대해서는 이미 2011년.2월 달에 제가 소개한적이 있습니다.
요즘은 날씨가 추워 막국수를 먹는 것 보다는 곤드레밥도 맛이 괜찮다고 하기에 찾아가 보았습니다.
DSC01257음식점 내부
이른 저녁시간이라 사람이 별로 없습니다만 피크타임때는 자리가 부족합니다.
곤드레밥은 2인이상되어야 주문을 받습니다. 우선 곤드레밥을 주문하면 주방에서 압력밥솥에 곤드레나물을 넣고 밥을 짓습니다.
밥이 다되면 압력밥솥채 들고와 식탁에서 곤드레나물밥을 그릇에 나누어줍니다.
곤드레는 태백산의 고지에서 자생하는 산채나물로 맛이 담백하고 부드러우며 향이 독특한 것이 특 징입니다.
곤드레는 매년 5월쯤 채취하는 강원도 평창과 정선의 특산물로 곤드레의 어린 순은 장아찌로도 만들어 먹고 쌈을 싸서 먹는 등의 다양한 조리로 활용됩니다. 곤드레에는 탄수화물, 단백질, 칼슘 등이 많고 성인병예방에도 좋다고 합니다.
DSC01255 나물올린 곤드레밥
곤드레밥위에 기본반찬으로 나온 나물을 얹은 모습입니다. 곤드레밥과 나물을 섞어 비벼 먹습니다.
DSC01256 나물과 비빈 곤드레밥
그리고 강된장을 적당히 섞어 간을 맞춘후 된장국과 함께 먹으면 됩니다.
DSC01252P 기본반찬
DSC01229S
곤드레는 바람에 흔들리는 모습이 술취한 모습을 닮았다고 해서 곤드레라 한다고 합니다. 곤드레밥은 끓는 물에 살짝 데친 나물로 밥을 만들어 먹는 강원도 지방의 전통음식으로 저는 강원도 여행시 먹어본적은 있으나 서울에서 먹어보기는 처음입니다.
추운날 강원도의 맛을 느끼고 싶으신 분은 곤드레밥을 드셔보시기 바랍니다.
TIP
상호 : 봉평 메밀막국수
전화번호 : 02-939-1136
- 드래곤의 사진속 세상풍경 -
'맛집' 카테고리의 다른 글
| [상계동맛집]겨울에 먹는 강원도의 맛 '곤드레밥' (31) | 2012/01/24 |
|---|---|
| [종로맛술집] 다양한 우리술과 갈끔한 안주를 즐길 수 있는 '백세주 마을' (10) | 2011/12/16 |
| [부산맛집] 다대포에서의 꼼장어숯불구이 (18) | 2011/12/13 |
| [의정부맛집] 기름이 싹빠져 담백한 오리숯불회전구이 (16) | 2011/12/07 |
| [부산을숙도맛집] 수육따로 국물따로 '수육백밥' (16) | 2011/12/05 |
| [강남역맛집/강남역뷔페] 조리명장이 만드는 라이브뷔페 '비바루체' (21) | 2011/11/26 |
트랙백 주소 : http://dragonphoto.tistory.com/trackback/592
-
Subject : [상계동 맛집] 등산후 먹으면 더 맛있는 '봉평 메밀막국수'
Tracked from 드래곤의 사진속 세상풍경 2012/01/24 20:18 삭제상계역 부근 맛집을 소개합니다. 원래 이집은 장사가 잘되는 것 같아 소개하지 않으려 했으나 지인이 불암산 등산후 들릴 음식점을 추천해달라기에 불암산 등산후 들리면 좋을 음식점을 소개..
댓글을 달아 주세요
신기한별 2012/01/24 20:35 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥 한번 먹고 싶네요.
열매맺는나무 2012/01/24 20:51 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레나물이 그렇게 몸에 좋은 것이로군요.
전 작년 여름 청계산갔다가 먹어봤는데 거기도 괜찮았었습니다.
이곳 맛도 궁금하군요.
송쓰22 2012/01/24 21:35 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
아닛 곤드레에 이런 유래가!
2012/01/25 00:50 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
비밀댓글입니다
마음노트 2012/01/25 12:39 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥 속도 편할것 같구요.
꼬옥 먹어보고 싶습니다^^
이야기캐는광부 2012/01/25 14:35 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
푸짐하게 차려졌네요. 건강에도 좋을 것 같은 느낌이 듭니다.^^
빛이드는창 2012/01/25 14:48 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레라는 이름을 들을 때마다 술 취했을 때의 곤드레가 생각났는데 정말 뜻이 이건가요^^
화들짝 2012/01/25 17:23 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥 맛있는데... 사진 보니 먹고 싶습니다.^^
나는 하늘소 2012/01/25 20:20 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
강원도하면 곤드레밥
양념장에 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 꿀맛이지요. ^.^
마속 2012/01/25 20:27 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
오오~ 곤드레밥이 이렇게 생긴 것이었군요. :)
잘 보고 갑니다.
ageratum 2012/01/25 21:27 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
예전에 어디선가 곤드레밥을 먹었었는데..
정말 맛있었던 기억이 나네요..^^
문제는 위치가 어딘지 기억이 안난다는게..^^:
ILoveCinemusic 2012/01/25 21:28 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥에 강된장으로 쓱싹 비벼먹으면 몸이 건강해지는 느낌이 날 듯 해요^^
해우기 2012/01/25 22:25 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
ㅎㅎ 곤드레밥.....
가끔 먹으면 정말 맛나다는...
인근에서 곤드레나물밥을 많이 하다보니.......ㅎㅎ
역기드는그녀 2012/01/25 23:18 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저도 작년에 강원도에 갔을때 곤드레 밥 먹어봤는데요
깔끔해서 정말 제 입에 맞더라구요 ^^
또 먹고 싶네요 ~
별이~ 2012/01/26 00:27 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
강원도에 자주 가도 곤드레밥은 못먹어봤는데..
나중에는 가보야겠어요^^
하루 마무리 잘하시고, 행복한 저녁 되세요^^
poss 2012/01/26 01:00 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥 저도 꼭 한번 먹어보고 싶내요.
쓱쓱 비벼서...침이 꼴~깍~^^;
트레브 2012/01/26 05:47 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
어떤 맛이진 참 궁금하네요 ^^
명태랑 짜오기 2012/01/26 07:17 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥 먹으로 한번 들려 봐야 겠습니다.
즐거운 하루 되세요
울릉갈매기 2012/01/26 09:25 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저도 혼자서 곤드레밥을 해서
비벼먹는데 요즘 웰빙라서 인기가 짱이죠?
넉넉한 상차림이 좋네요~^^
행복한 하루 되세요~^^
2012/01/26 15:02 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
비밀댓글입니다
호호줌마 2012/01/26 17:55 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
작년 가을 정선5일장에 놀러갔다가 말린 곤드레나물 사왔어요
가끔 집에서 곤드레밥 해먹는데 정말 맛있답니다
양념장 맛잇게 만들어 비벼먹어도 좋아요
밥하는법도 어렵지 않아요~
나물 포장지에 써있는데로 하면 돼요~
초록배 2012/01/26 20:46 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
우와~ 곤드레밥. 저도 강원도에서 먹어봤는데, 서울에도 먹어볼 수 있는 곳이 있군요~~
뽀키 2012/01/26 21:04 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥...정말 좋아라 합니다.
게다가 저 강된장 맛은 정말 짱입니다.ㅎㅎㅎ
아레아디 2012/01/26 22:15 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저 완전 지금 배고픈 상탠데..ㅠ
사진만 봐도 미치것네요..ㅠㅎ
소심한우주인 2012/01/27 10:06 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저희 회사 근처에도 곤드레밥 파는 곳이 있는데
점점 가격이 비싸져서 요즘은 못가고 있지요...ㅠㅠ
skypark 2012/01/27 11:55 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
저도 강원도에서 먹어보았는데 말입니다.
우리동네에도 저런곳이 있었으면 좋겠습니다.ㅎㅎ
블로그토리 2012/01/27 14:19 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥 수도권엔 볼수가 있겟지만 지방엔
구경도 못한답니다..ㅎㅎ
Aget 2012/01/27 17:53 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
곤드레밥.........이여서 술밥 같은건줄 알았는데 나물이였군요..ㅋ
왠지 취한다는 느낌이여가지고..;;
8천원에 저정도면 왠만한 한정식 보다 나은데요..
와이군 2012/01/28 03:34 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
반찬들이 푸짐해서 그런지 비싼 가격이 아닌듯한 느낌입니다.
새해 복 많이 받으세요 ^^
라오니스 2012/01/28 20:27 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
8천원이면 가격도 괜찮은대요.. 제가 있는 곳은 11,000원이에요.. ㅎㅎ
정감어린 밥상.. 좋습니다.. .ㅎㅎ
둥이 아빠 2012/01/29 15:48 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
요즘 제 몸이 많이 좋지 않은데..
저거 먹으면 몸이 금방이라도 좋아질꺼 같아요.