맛있는 빵, 과자 디저트 이야기 “2012 베이커리페어(Bakery Fair)” 개최

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2012년도 대한민국 제과제빵 및 디저트 관련 미래 비전을 제시하는 2012 Bakery Fair가 aT Center, (사)한국제과기능장협회, K.Fairs(주) 주최로 10월25(목)부터 28일까지 양재동 aT Center에서 개최됩니다.

베이커리 및 디저트의 새로운 세계를 제시할 본 박람회는 12개국 100여개 업체가 참가하는 전시회로서 제과제빵 업계에 계신 분들에게는 새로운 맛을 소개하고, 제과제빵에 관심 있는 여성 및 주부들에게는 안전하고 맛있는 홈베이킹을, 젊은 여성분들에게는 새로운 디저트의 세계를, 진로를 고민하는 젊은이들에게는 미래를, 창업을 원하는 분 에게는 새로운 길을 제시 하며, 자라나는 어린이에게는 꿈을 심어주는 꿈과 희망의 박람회입니다.

여러분의 많은 참여를 바랍니다.

□ 동시 개최 행사 :  2012 베이커리페어 경연대회 (전시장내)

대회	시간
월드초콜릿마스터스 한국대표선발전	10.25(일) 오전8:00 - 오후4:00 까지
제3회 건강빵 샌드위치경연대회	10.26(금) 오전 8:40-11:30 까지
제3회 학생 쌀케이크 만들기 경연대회	10.26(금) 12:00-오후 3시까지
제2회 코리아 마스터 바게트 챔피언쉽	10.27(토)~28(일) 오전9시~오후2:30분 까지
제2회 대한슈가크라프트 경연대회	매일

□ 부대행사 :

1) 세미나

날자 / 시간	내용	연락처
10/25(목) 12:00-14:00	일본3대 쉐프 쿠라타히로카즈 강연 (일본 제과제빵의 최신 트렌드 1)	K.Fairs(주) 02 555 7153
10/25(목) 15:00-17:00	쌀을 이용한 제품세미나	(사)한국제과기능장협회 02 842 0040
10/26(금) 13:00-15:00	일본3대 쉐프 쿠라타히로카즈 강연 (일본 제과제빵의 최신 트렌드 2)	K.Fairs(주) 02 555 7153
10/27(토) 14:00~17:00	우리 곡물 자급률 향상 과 소비자 활성방안 aT Center 중회의실 1,2,3	강동오 케익 063 211 9400
10/27(토) 14:00~17:00	독일 케익세미나 Neudueser Dirk (강사)	Bake Plus 031 793 0330
10/28(일) 13;00-15:00	제과제빵위생관련 학술세미나 한국제과제빵 교수협의회	(사)한국제과기능장협회 02 842 0040

2) 이벤트 체험전

날자 / 시간	내용	연락처
10/25(목)~28(일) 11:00-13:00	나만의 초코릿 만들기	K.Fairs(주) 02 555 7153
10/25(목) ~28(일) 15:00-17:00	나만의 초코릿 만들기

체험전(전시장내) - 유료(9,000원 전시장 1인입장권 포함)

클라스 42명 한정(사전예약제) www.bakeryfair.co.kr 문의 : 02 555 7153

 

□ 관람비 : 사전등록 4,000원, 현장구매 8,000원 

□  개막식 행사: 2012년 10월25일 10시 전시장 1F

□ 홈페이지 : http://www.bakeryfair.co.kr

 

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