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2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회, 조리인들의 축제의 장 조리인들의 축제의 장, 2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회 2017 대한민국 국제요리 국제요리&제과 경연대회가 5.18(목)~21(일)까지 4일간 양재동 aT센터 제2전시장에서 열리고 있습니다. 올해는 제9회 행사로 모두가 보고 즐길 수 있는 축제의 장으로 국제요리경연, 라이브경연, 전시경연 등으로 구성되어 있습니다 IMG_7741 전국 최대규모로 열리는 단일요리대회 행사인 2017 대한민국 국제요리&제과 경연대회 2일째인 5.19(금) 행사장 모습을 소개합니다. IMG_7852 전시장 입구에 들어서면 왼쪽으로 국제요리 및 특별전시 코너를 먼저 만나게 됩니다. IMG_7746 월과채(한국발효건강연구회) IMG_7754 파만두 IMG_7776 망고젤리와 민트, 바닐라 셔벗 IMG_7791 카카오 쌀 .. 2017. 5. 20.
제14회 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회, 식품과 테이블웨어산업의 초석 식품과 테이블웨어산업의 초석이 되는, 2017 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회 2017 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회(The Seoul International Food & Tableware Festival)가 서울 양재동 aT센터 제 2전시장에서 5.11(목)~5.13(토) 3일간 열렸습니다. 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회는 올해 14회째로 우리나라의 음식문화 및 테이블 산업의 모든 것을 한자리에서 볼 수 있는 푸드쑈입니다. IMG_7627P 개막 첫날인 5.11(목) 오전 aT센터 제2전시장 모습을 소개 합니다. 전시장 구성은 크게 푸드코디네이터 공모전, 요리경연, 테이블공모전 과 특별전시, 기업브랜드 홍보관 등으로 구성되어 있습니다. 많은 음식 작품이 경연에 참가하여 전시되고 있었지만 현장 분위기와 .. 2017. 5. 13.
2017 한국음식관광박람회, 한국음식의 전시경연장 한국음식의 전시경연장, 2017 한국음식관광박람회 2017 한국음식관광박람회가 5.3(수)~5.6(토)까지 서울 양재동 aT센터 제 2전시장에서 있었습니다. 2000년에 처음 시작된 한국음식관광박람회는 매년 새로운 변화 및 한층 발전된 방향으로 다양한 음식문화 전시와 직접 체험해 볼 수 있는 특별한 부대행사 등으로 세계속의 한국음식문화의 우수성을 눈으로 직접 확인할 수 있는 기회를 제공하고 있습니다. IMG_6141P 2017년 행사는 aT센터 제2전시장에 크게 한국국제요리경연대회와 특강 &체험 이벤트로 구성되었습니다. 왼쪽은 경연대회 장으로 오른쪽은 한국음식의 전시 경연장으로 구성되어 있었습니다. IMG_6149P 한국음식 전시경연장 첫번째 부스에는 소비촉진을 위한 한식디저트라는 주제로 경북전문대 학생.. 2017. 5. 9.
제13회 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회, 푸드스타일리스트들의 축제의 장 푸드스타일리스트들의 축제의장, 제13회 서울국제푸드앤테이블웨어 박람회 2016 서울 국제 푸드앤 테이블웨어 박람회가 '16.5.26(목)~28(토)까지 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 있었습니다. 올해 13번째로 열린 이번 박람회는 도자기, 그릇이 메카인 여주, 이천, 광주 등 국내 테이블웨어 대표적 제조 산업체와 식품, 식생활 관련업체들이 참가하였으며, 일본, 베트남에서도 참가하는 등 국내외 식생활 테이블웨어 산업발전을 위한 정보교류의 장 역활도 하였습니다. 개막 첫날 돌아본 박람회 현장을 소개합니다. IMG_2584 2016 서울 국제 푸드앤 테이블웨어 박람회 전시장에 들어서면 전시장 주위로 테이블세팅 부스가 우선 눈에 띕니다. IMG_2375 서울연희실용전문학교에서는 4면으로 된 테이블 세팅을 .. 2016. 5. 30.
2016 한국음식관광박람회, 한식의 매력을 보여주다 한식의 매력을 보여주는 2016 한국음식관광박람회 2016 한국음식관광박람회가 서울 양재동 aT센터 제2전시관에서 2016.5.4(수)~7(토) 4일간 열렸습니다. 한국음식관광박람회는 2000년 부터 시작하여 올해 16회 째로 한국음식의 관광자원화와 세계화를 위해 음식을 주제로 시작한 최초의 박람회로 그동안의 한국음식문화의 발전을 보여주는 박람회입니다. IMG_1718 IMG_1511P 전시장은 크게 한국음식전시구간과 요리경연대회장으로 구성되어 있었습니다. 입구에 들어서면 가장 먼저 최순자 떡한과개발연구원에서 전시한 다양한 떡과 결혼식에 쓰이는 폐백, 이바지 음식들을 볼 수가 있습니다. IMG_1527P 향원당에서는 반만년 역사의 우리음식을 면역력이 넘실대는 자연의 맛 발효음식으로 세계인의 건강음식이 될.. 2016. 5. 13.
한국퀼트페스티벌 QFIK 2016, 국내 퀼트 대표행사 국내 퀼트 대표행사, 한국 퀼트페스티벌 QFIK 2016 퀼트(Quilt)란 이불이나 쿠션 등에 누비질하여 무늬를 두드러지게 만든 것을 말하는데 대부분의 남성들은 퀼트라는 용어조차 모르고 관심도 없지만 여성분들에게는 상당히 관심이 있는 분야입니다. 저는 2012년도에 우연히 퀼트 페스티벌 행사를 관람하다가 우선 눈을 즐겁게 하고 마치 그림을 그린듯한 작품을 보고 퀼트의 매력에 빠지게 되었습니다. IMG_6213 한국퀼트페스티벌(QFIK206)이 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 3.20(일)~22(화)까지 열립니다. 이번행사는 크게 초대전, 특별전, 기획전, 공모전으로 구성되어 있습니다. 3.20 개막당일 모습을 소개합니다. 회원전 전시장 입구에 들어서니 좌측으로 회원전 부스가 눈에 들어옵니다. IMG.. 2016. 3. 21.
2015 대한민국식품대전(KFS), 농식품의 과거와 현재, 그리고 미래 농식품의 과거와 현재, 미래를 볼 수 있는 '2015 대한민국식품대전' 서울 양재동 aT센터에서 국내 최대 식품 관련 박람회인 ‘2015 대한민국 식품대전’이 230개 농식품업체가 참여한 가운데 9월 8일부터 12일까지 서울 양재동 aT센터에서 개최되고 있습니다. 대한민국식품대전은 2008년 코리아푸드 엑스포로 시작해 올해 7회째를 맞이하는 우리나라의 대표적인 식품박람회으로 약칭은 KFS(Korea Food Show)라 부르기도 합니다. 올해 식품대전은 ‘농식품의 미래를 보다’를 슬로건으로 국내 농식품산업의 70년 변천사와 미래 식품산업의 트렌드를 확인할 수 있는 ‘미래식품관’과 최근 새로운 식품산업 동력으로 주목받는 ‘할랄식품관’, 농업과 기업의 상생협력 정책과 우수사례를 보여주는 ‘상생협력관’, 전통.. 2015. 9. 11.
2014 대한민국 과일·화훼 산업대전, 가수 윙크와 홍진영도 함께 가수 윙크와 홍진영도 함께한, 2014 대한민국 과일·화훼산업대전 2014 대한민국 과일·화훼산업대전 행사가 11.20(목)부터 22(토)까지 3일간 서울 양재동 aT센터 제1, 2전시장에서 개최되었습니다. 이번 행사는 그동안 별도로 개최하였던 과일산업전시회와 화훼전시회를 통합하여 개최함으로써 국산과일, 화훼의 우수성을 홍보하고 소비확대를 도모하기위하여 마련된 행사로 농림축산식품부 주최로 한국과수농협연합회, 화훼단체협의회가 주관하는 행사로 20일 행사첫날 행사장을 소개합니다. IMG_4445P 윙크 - 아따, 고것참 홍진영- 부기맨 이날 개막식 진행은 개그맨 김종석씨의 사회로 진행되었으며 식전행사로는 개그맨이었던 쌍둥이 트로트 가수 윙크와 'MBC 우리결혼했어요'와 '사랑의 배터리'로 잘 알려진 홍진영씨.. 2014. 11. 21.
2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌 2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌 우리나라는 삼면이 바다로 국민 1인당 수산물 소비량은 55kg정도로 세계 2위라 합니다. 육류보다는 어류가 더 건강식으로 인식되면서 수산물을 통한 식이요법 등이 주요한 관심사로 떠오르고 있습니다. '14.10.30(목) 서울 양재동 aT센터 제1전시장에서 2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌이 열렸습니다. 이행사는 전 국민이 참여하는 수산물 소비촉진 행사로 해양수산부와 수협이 올해부터 추진 중인 '수산물 먹고 100세까지 건강하게 살자'는 뜻을 담은 '어식백세' 국민건강캠페인에 대한 국민적 관심과 확산을 위해 마련된 행사입니다. IMG_2164P 컬투 정찬우씨의 사회로 2014 어식백세 수산물 총출동 페스티벌 테이프 커팅식과 개막식이 있었습니다. 테이프 커팅식.. 2014. 10. 31.
추석 차례상 / 제사상 차리기, 알뜰정보 추석 차례(제사)상 차리기, 알뜰정보 우리나라 추석은 한해 농사를 끝내고 오곡을 수확하는 시기로 명절중 가장 풍성한 때입니다만 올해 추석은 9월8일로 무더위가 채 가시기전에 빨리 찾아온 이른 추석입니다. 추석의 유래는 고대사회 풍농제에서 기원했다고 하며 삼국사기에 의하면 신라 제3대 유리왕 9년(서기32년)부터 한가위 행사가 처음으로 시작되었다고 합니다. IMG_8774C 추석 등 명절 때 차례(제사)상 차리는 법은 지방마다 또는 집안마다 다소 다른것으로 알고 있습니만 막상 차례(제사)상을 제대로 차리기가 쉽지 않은 것도 사실입니다. 서울 양재동에 있는 한국농수산식품유통공사(aT)에서 추석명절을 앞두고 추석 차례상 차리기 시연행사가 있었습니다. 차례를 지내시는 분들이 참고하시면 좋을 것 같아 소개합니다... 2014. 8. 23.
2014 한국음식관광박람회, 한식의 발전과 세계화의 요리경연장 한식의 발전과 세계화의 요리경연정, '한국음식관광박람회' 2014 한국음식관광박람회가 2014.4.30(수)~5.3(토) 까지 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 열리고 있 습니다. 한국음식관광박람회는 한국음식의 세계화, 한국음식의 관광자원화라는슬로건을 가지고 15회째 맞이하고 있는 행사입 니다. 이번행사는 세월호 사건 영향으로 인하여 규모가 예년에 비해 많이 축소되어 진행되었습니다. 이번 박람회에는 떡, 한과, 전통음식, 궁중음식, 향토음식, 전통술, 김치 등 다양한 우리 먹거리들이 선보였습니다. 한국전통음식을 비롯한 현대화된 독특한 음식을 선보인 박람회 첫날 현장을 소개합니다. DSC09936C 제2전시장 입구 DSC00115 한국음식관광박람회는 경연을 통해 조리사는 실력향상과 교류하는 발전을, 식품.. 2014. 5. 1.
2014 퀼트페스티벌(Quilt Festival in Korea), 조각천의 마술 조각천의 마술, 2014 퀼트페스티벌 (Quilt Festival in Korea) 퀼트전시회인 2014 퀼트페스티벌(Quilt Festival in Korea) 행사가 서울 양재동에 있는 aT센터에서 3.27(목)~3.29(토) 개최중으로 한국퀼트연합회원전 및 공모전은 물론 국내작가초대전, 해외작가초대전, 국내작가 테 마 기획전이 함께 열리고 있습니다. 예술의 한장르로 자리매김하고 있는 퀼트 아트의 진수를 엿볼 수 있는 2014 퀼트페스티벌 첫날(3.28) 현장을 소개합니다. DSC08868 aT센터 제1전시장 퀼트(Quilt)는 오랜 역사를 가진 서민예술로 주로 조각천을 이은 뒤 솜과 뒷감을 댄후 누벼만든 작품 을 말하는 것으로 전 작업과정이 바느질로 이뤄지는 것이 특징입니다. 국내에서는 지난 80년.. 2014. 3. 28.

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