[대한민국 요리대경연대회 3] 단체전 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품('09.5.15)
2009 대한민국 요리대경연대회 3 ('09.05.15 단체전 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 단체전 전시작품중 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품을 소개합니다. [청운대 작품] DSC08835 DSC08834 DSC08837 DSC08838 DSC08839 DSC08840 [롯데호텔 서울..
2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 2] 단체전 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품('09.5.15)
2009 대한민국 요리대경연대회 2 ('09.05.15 단체전 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 단체전 전시작품중 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품을 소개합니다. DSC08777 방송촬영중인 개그맨 이동엽 DSC08779 심사중인 모습 DSC08780 심사중 [명지전문학교 단체전 작품] DSC..
2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 1] 제막식, 라이브전, 단체관
2009 대한민국 요리대경연대회 1 ('09.05.15 : 제막식, 라이브전, 단체관) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 우선 제막식과 라이브전, 단체관을 소개합니다. DSC08773 DSC08778 [제막식] 오전 11시 제막식에는 농수산식품부 장태평장관님, 대회장 정운천 전장관님이 참석하여 2009 대한민국요리경연대회가 한국음식문화의 세계화 및 대한민국의 특별한 맛..
2009. 5. 15.
2009 세계 떡 산업 박람회
경연대회 - 제 7회 아름다운 우리떡 만들기 경영대회 : 학생, 일반, 외국인, 전문가 부문 전시행사 - 떡관련업체 전시홍보관, 떡집 창업 상담센터 운영 - 세계 떡 교류전 : 한국, 일본, 중국, 베트남 등 - 세계 대통령들이 맛 본 왕의 떡, 전통 궁중의 떡 - SBS TV 드라마 '황금신부'의 떡 이야기 - 작은 떡 박물관 : 떡살 전시회 - 한국 떡볶이의 역사와 발전방향 전시 - 아름다운 우리떡 만들기 경연대회 역대 수상작 전시 체험, 무대행사 - 사랑의 떡만들기, 떡메치기, 떡동화구연, 전통다례 - 함받이 시연, 떡 퀴즈대회, 세계인과 함께 하는 전통주시음회, 전통예술공연 등 ※ 우리의 전통음식인 떡, 한과의 계승, 발전과 대중화, 세계회를 위한 국내외적 교류의 기회를 마련하여 떡의 산업화에 기..
2009. 5. 4.
