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음식300

[대한민국 요리대경연대회 3] 단체전 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 3 ('09.05.15 단체전 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 단체전 전시작품중 청운대학, 롯데호텔 서울, 한림성심대, 세종대 작품을 소개합니다. [청운대 작품] DSC08835 DSC08834 DSC08837 DSC08838 DSC08839 DSC08840 [롯데호텔 서울.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 2] 단체전 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품('09.5.15) 2009 대한민국 요리대경연대회 2 ('09.05.15 단체전 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 여기서는 단체전 전시작품중 명지전문학교, 마산대학, 대한민국 국가대표팀 작품을 소개합니다. DSC08777 방송촬영중인 개그맨 이동엽 DSC08779 심사중인 모습 DSC08780 심사중 [명지전문학교 단체전 작품] DSC.. 2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 1] 제막식, 라이브전, 단체관 2009 대한민국 요리대경연대회 1 ('09.05.15 : 제막식, 라이브전, 단체관) '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 '09.5.15-17 aT센터에서 개최된 이번행사는 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하는 국내 최대규모의 요리대회입니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하였습니다. 우선 제막식과 라이브전, 단체관을 소개합니다. DSC08773 DSC08778 [제막식] 오전 11시 제막식에는 농수산식품부 장태평장관님, 대회장 정운천 전장관님이 참석하여 2009 대한민국요리경연대회가 한국음식문화의 세계화 및 대한민국의 특별한 맛.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 7] 2009 떡박람회 전시장 이모저모... 2009 떡박람회 전시장 이모조모 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. 마지막으로 전년도 수상작 전시와 떡연구 작품전 코너를 소개합니다. [전년도 수상작 전시] DSC01397 DSC01398 DSC01399 [떡연구 작품전] DSC01401 DSC01402 DSC01403 DSC.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 6] 2009.5.9 떡박람회 경연대회 단체전시상식 및 폐막식 2009 떡박람회 6 ('08.05.09토 : 단체전시상식 및 폐막식 ) 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. [단체전 시상식] 5.9일(토)에는 가족팀, 어린이팀, 친구팀별로 아름다운 우리떡 경연대회 단체전이 있었습니다. 아래 사진은 시상자들의 사진입니다. DSC01532 DSC.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 5] 2009.5.8 떡박람회 경연대회 시상식 및 식후행사 2009 떡박람회 5 ('08.05.08 경연대회 시상식 및 식후행사) 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회가 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 이번 행사는 우리 민족 고유의 음식인 쌀을 이용한 떡과 전통음식 문화를 세계에 널리 홍보하고 쌀소비를 증진시키기 위함입니다. '09.5.8(금) 아름다운 우리떡 경연대회 개인전 시상식과 시상식후 모습입니다. 개인전은 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로 대상은 200만원이 수여되었습니다. 시상식 직전 경연대회 선서식이 있었습니다. [경연대회 선서] 하나, 우리 모두는 전통 떡을 사랑하고 떡문화를 계승한다. 하나, 우리 모두는 한국 떡의 홍보대사로 적극적으로 떡문화를 알리고 떡의 생활화.. 2009. 5. 15.
[떡박람회 4] 2009 떡박람회 우리떡 경연대회 2009 떡박람회 4 아름다운 우리 떡경연대회 아름다운 우리 떡경연대회가 5.8과 5.9 양일간 제7회 떡의 날, 2009 세계 떡산업박람회 행사 일환으로 2009.5.8-9 양재동 aT센터에서 개최되었습니다. 한국전통음식연구소와 농수산물유통공사에서 주관한 행사로 5월 8일 11시30분에 오프닝입니다만 떡경연대회는 9시부터 개최되었습니다. 5.8 첫날은 개인전으로 학생, 일반인, 전문가, 외국인 부문으로 경쟁하였고 오후 2시엔 외국인 떡만들기 경연대회도 열렸습니다. 5.9은 단체전으로 가족팀, 어린이팀, 친구팀 부문으로 경쟁하였습니다. DSC08281 시작전 준비(5.8) DSC08285 시작전 심사기준 청취(5.8) DSC08386 (5.8) DSC08425 외국인부문 경연(5.8) DSC01490 친.. 2009. 5. 14.
[떡박람회 3] 2009 떡박람회 체험행사와 무대행사 2009 떡박람회 3 체험행사와 무대행사 제7회 떡의날, 2009 세계 떡 산업박람회가 5.8(금)부터 9(토) 양일간 aT센터 제2전시장에서 '한국 떡, 세계로 가다(Tteok to the world)'라는 주제로 개최되었습니다. aT센터와 한국전통음식연구소가 공동으로 주관한 이번 행사는 전국 60여 업체가 참가하여 한국의 다양한 200여가지 떡을 전시함과 동시에 아름다운 우리 떡 경연대회 및 떡 창업의 거리, 떡 창업센터 운영, 찾아온 떡박물관, 세계의 떡 문화교류전 등 다채로운 행사가 펼쳐졌습니다. 특별행사는 떡만들기 체험과 외국인 떡만들기 전용체험관이 운영되었으며 매시간 8도 향토떡 무료시식회가 열렸습니다. 또한 어버이날을 맞이하여 어르신들께 카네이션 달아드리기 행사도 있었습니다. DSC08360.. 2009. 5. 14.
[제6회 국제자연건강식품박람회 3] aT센터 제2전시장과 세미나 제6회 국제 자연건강식품박람회(3) ('09.04.23-26 : 제2전시장과 세미나) [제2전시장] 제 2전시장은 바이어를 대상으로 69개 기업이 참가 하고 있습니다. IMG_1193 2전시관으로 올라가는 에스카레이터 IMG_1197 제2전시장 입구 IMG_1263 제2전시장 IMG_1261 제2전시장 IMG_1199 IMG_1202 일본업체 IMG_1204 IMG_1205 서홍캅셀 IMG_1206 IMG_1207 IMG_1208 IMG_1209 IMG_1212 IMG_1215 [유관기업인을 위한 건강기능식품 관련 정보 획득의 장] aT센터 3층 중회의실에서 4.23 건강기능식품 표시광고의 발전방안, 4.24에는 제형 변화에 따른 건강기능식품 개발 전략 세미나, 참가업체 신제품 및 신기술 설명회가 열렸습.. 2009. 5. 6.
[제6회 국제자연건강식품박람회 2] aT센터 제1전시장 제6회 국제자연건강식품박람회(2) ('09.04.23-26 : 제1전시장) IMG_1241 [제1전시장] 제 1전시장은 14개 기업관이 있습니다. 여기서는 기업의 홍보와 경품이벤트가 펼쳐시고 무료 건강검진 및 우리아이 체험교실이 운영됩니다. IMG_1242 IMG_1264 제1전시장 전경 IMG_1297 입구에 들어서면 박람회 조형물을 보게된다. [국립농산물품질관리원] 농관원은 달라진 시장환경과 농업인, 소비자의 욕구를 충족시키기 위해 과학적인 분석과 체계적인 관리시스템으로 국민의 안전을 책임지는 세계일류의 농식품관리 서비스기관으로 전시품목은 친환경농산물, 유기가공식품, 유기김치, 유기녹차등 20품목을 전시하고 있습니다. IMG_1266 국립농산물 품질관리원 IMG_1267 [(주)그래미] 전세계 11개.. 2009. 5. 6.
[제6회 국제 자연건강식품박람회 1] 개막식과 개막이벤트 제6회 국제자연건강식품박람회(1) ('09.04.23-26 : 개막식과 개막이벤트) [개막식] '09.4.23 9시30분에 개막식이 개최되었습니다. 개막식은 양주환 한국건강기능식품협회장 인사말, 윤여표 식품의약품안정청장의 축사와 이용흥 한국보건산업진흥원장의 축사순으로 진행되었습니다. 이어서 숙명여대 한영실 총장, KBS비타민 제작팀, 정은아 아나운서에 특별공로상이 주어졌습니다. IMG_1097 윤여포 식품의약품안정청장 축사 IMG_1099 개막식 내빈 IMG_1103 특별공로상 수여 IMG_1111 축포 [개막이벤트] 업계대표들이 건강기능식품 유통선진화를 위한 대국민 선포식 행사가 있었으며 이어 우리 아이들을 위한 건강한 세상을 만들겠다는 내용의 포토 행사가 있었습니다. IMG_1122 건강기능식품 유통.. 2009. 5. 6.
2009 세계 떡 산업 박람회 경연대회 - 제 7회 아름다운 우리떡 만들기 경영대회 : 학생, 일반, 외국인, 전문가 부문 전시행사 - 떡관련업체 전시홍보관, 떡집 창업 상담센터 운영 - 세계 떡 교류전 : 한국, 일본, 중국, 베트남 등 - 세계 대통령들이 맛 본 왕의 떡, 전통 궁중의 떡 - SBS TV 드라마 '황금신부'의 떡 이야기 - 작은 떡 박물관 : 떡살 전시회 - 한국 떡볶이의 역사와 발전방향 전시 - 아름다운 우리떡 만들기 경연대회 역대 수상작 전시 체험, 무대행사 - 사랑의 떡만들기, 떡메치기, 떡동화구연, 전통다례 - 함받이 시연, 떡 퀴즈대회, 세계인과 함께 하는 전통주시음회, 전통예술공연 등 ※ 우리의 전통음식인 떡, 한과의 계승, 발전과 대중화, 세계회를 위한 국내외적 교류의 기회를 마련하여 떡의 산업화에 기.. 2009. 5. 4.