[대한민국 요리대경연대회 12] 세째날 라이브관, 과일야채 조각경연, 특별이벤트
2009 대한민국 요리대경연대회 세째날 ('08.05.17 : 라이브관, 과일,야채 조각경연, 특별이벤트 강연) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼쳤습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속되었습니다. 여기서는 라이브관과 특별 이벤트 "천연조미료의 소개 및 활용"강연과 "사찰음식 강연" 모습을 소개 합니다. [라이브관] '라이브' 경연은 참가팀이 요리를 해나..
2009. 5. 18.
[대한민국 요리대경연대회 9] 둘째날 설탕공예시연, 초콜릿공예시연, 시상식 일부
2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 설탕공예시연, 초콜릿 공예시연, 시상식) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 설탕공예시연, 초콜릿공예시연, 시상식 일부 모습을 소개합니다. [설탕공예시연] 오전 11시에는 정영택 아트스쿨 원장의 설탕공예시연이 있었습니다. ..
2009. 5. 16.
[대한민국 요리대경연대회 8] 둘째날 단체관, 얼음조각경연, 과일야채 조각경연
2009 대한민국 요리대경연대회 둘째날 ('08.05.16 : 단체관, 얼음조각경연, 과일야채 조각경연) 국내 최대규모의 요리대회인 2009 대한민국 요리대경연대회가 '한국 음식문화의 세계화, 대한민국의 특별한 맛과 멋'이란 주제로 개최되어 대한민국 최고의 요리사를 꿈꾸는 800여명의 조리기능인들이 참가하여 경연을 펼치고 있습니다. 농수산물유통공사 aT센터와 조리기능장려협회, 세계음식문화연구원, 한국음식관광협회, 한국음식업중앙회, 한국푸드코디네이터협회 등 5개 협회가 공동개최하는 이번행사는 양재동에 있는 aT센터에서 5.17일까지 계속됩니다. 16일 경연대회장의 단체관 작품 그리고 얼음조각, 과일야채 조각경연 모습을 소개합니다. [단체관] 단체관에서는 만드는 음식작품에 대한 심사를 받으며 만든 음식작품을..
2009. 5. 16.
