■ 생활의 달인이 만드는 밥알찹쌀떡, 참순찰떡방

강릉여행을 마치고 서울 귀경길에 강릉빵다방을 먼저들리고 역시 생활의 달인에 찹쌀밥알떡으로 방송되었던 참순찰떡방을 찾았습니다.

이 곳도 많은 사람들이 찾는 곳이라 귀경길에 들러보기로 했습니다.


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평일 오후 3시경이었는데 가게 앞이 깨끗해서 판매 마감이 다 되었는줄 알았습니다.


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다행히 안내판에는 판매완료라는 문구는 없이 소진시까지만 표시되어 있었습니다.


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매장을 들어가니 탁자등은 없었고 매대에 떡은 남아 있었습니다.


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포장은 5개, 10개, 20개로 포장되어 있었습니다. 떡가격은 개당 1200원입니다. 많이 산다고 할인해주지는 않습니다.

떡포장을 보니 5개들이는 흰떡2, 쑥떡 3, 10개들이는 흰떡 6개, 쑥떡 4개, 20개 들이는 흰떡 10개, 쑥떡 10개로 포장되어 있었습니다.


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포장 5개들이로 구매를 했습니다. 사실상 지방 빵집등이 맛있다고 소문나 있지만 맛은 개인 취향에 따라 다르기에 함부로 많이 살 수는 없었습니다.


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떡은 개별적으로 비닐로 싸여져 있었습니다.


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집에 와서 접시에 담은 모습입니다. 찹쌀가루가 아닌 쌀을 배춧잎으로 덮어 쪄서 만든 밥을 절구로 으깨어 만들어, 호두를 볶아 나오는 기름으로 소금까지 함께 볶아주어 고소함을 더했다고 합니다.

여기에 물을 부어 소금물을 따로 걸러 주고 호두 먹은 소금물로 밤을 삶아내서 더욱 풍성한 맛을 자랑합니다.


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반을 잘라보면 팥, 호두 등 견과류로 만들어져 있습니다. 냉동보관후 먹고싶을때는 1시간반 정도 해동시킨후 먹으면 됩니다.

탱글탱글한 밥알과 쫀득쫀득한 식감의 수제 찹쌀떡을 맛볼 수 있습니다.


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먹어보니 기존의 찹쌀떡(모찌)와는 차원이 다릅니다. 일반 찹쌀떡은 팥맛을 많이 느끼고 단 맛을 많이 느끼는데, 이 곳 찹쌀떡은 떡 맛이 많이 느껴지고 단맛이 좀 덜나 먹기가 더 좋은 것 같습니다.

찹쌀떡의 피가 두꺼워 인절미 맛에 가깝다고 할까요. 인절미에 맛있는 팥을 같이 먹는 기분이 들 정도로 맛이 괜찮았습니다.

슈크림빵의 경우 다소 질리지만 이 곳 찹쌀떡은 식사대용으로도 가능할 것 같다는 생각입니다. 강릉에 가게되면 다시 들리게 될 것 같다는데에 1표입니다.

☞ 여행 TIP

▷소재지 : 강원 강릉시 남구길 5번길 18-1
▷전화 : 033-643-7778
▷영업시간 : 09:00~소진시까지 (매주 일요일 휴무)
▷점심시간 : 12:30~13:30


- 드래곤의 사진속 세상풍경 / 이창룡 -

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강원 강릉시 포남1동 1131-9 | 참순찰떡방
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Posted by 드래곤포토

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  1. kangdante 2019.03.14 08:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와!~
    보기만해도 먹음직스럽네요
    한개 먹고 싶어집니다
    맛있겠어요.. ^^

  2. 공수래공수거 2019.03.14 10:26 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    먹음직해 보입니다
    더도 한번 먹어 보고 싶습니다.^^

  3. 휴식같은 친구 2019.03.14 13:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~보는 순간 침이 고이는 비주얼입니다.ㅎㅎ
    강릉가면 꼭 들러서 사먹고 싶네요.

  4. 영도나그네 2019.03.14 16:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햐!
    보기만 해도 침이 저럴로 넘어갈것 같은
    독특한 맛을 즐길수 있는 찹쌀떡이군요..
    다음에 강릉가는 기회가 되면 꼭한번
    사 먹어봐야 할것 같구요.,..
    덕분에 좋은곳 잘 알고 갑니다..

  5. 원당컴 2019.03.14 18:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진으로 보기만 해도 볼안 가득 베어 물어진 느낌이네요.^^
    정말 꿀떡 같이 잘 넘어갈것 같아요.
    잘 보고 갑니다.

  6. H_A_N_S 2019.03.14 19:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 방송할 때 본 거 같아요. 서울에도 백년화편이라는 떡집도 비슷한 걸 만드는 것 같아요ㅎㅎ

  7. Sakai 2019.03.14 21:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어보입니다

  8. 잉여토기 2019.03.14 23:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    밥알찹쌀떡이라니 신선하네요,
    맛있을 거 같아요.

  9. 버블프라이스 2019.03.15 05:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    생활의달인에 나왓던 곳이군요?
    참순찰떡방 이름을 기억해둬야겟어요^^ 떡이 아주 맛나 보입니다.

  10. peterjun 2019.03.15 07:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    단면을 보니 정말 탐나는 먹거리네요.
    맛의 운치가 정말 좋을 것 같아요. ^^

  11. 라디오키즈 2019.03.15 09:53 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    쫄깃 달달하겠네요. 문득 떡이 먹고 싶어졌습니다. >_<

  12. 이청득심 2019.03.15 10:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 보기만해도 맛있어 보입니다^^
    많이 달지도 않고, 찹쌀밥알이 있다고 하니 그 맛이 궁금해지는데요,
    다음에 강릉에 가게되면 꼭 들어봐야겠습니다.^^

  13. 4월의라라 2019.03.15 11:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 완전 맛있어 보여요. 강릉이라... ㅜ 메모 해 두어야겠어요. ^^

  14. 청결원 2019.03.15 16:25 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다
    남은 하루 마무리 잘 하세요~

  15. 황대장 2019.03.15 20:49  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나겠네요 ㅎㅎㅎㅎ
    이번 주 불금도 벌써 다 지나갔네요.
    이번 한주는 이래저래 안좋은 소식들이 많이 터지고 있네요.
    드래곤님도 기운내시고 이번 주말과 휴일도 건강하시고 활기차게 보내세요.

  16. Naturis 2019.03.16 04:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    속이 알차보이는게 맛도 좋고 건강에도 좋을 것 같네요..

  17. *저녁노을* 2019.03.17 07:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    방송 봤습니다.
    정성으로 만들더군요.

    잘 보고 갑니다.
    즐거운 휴일 되세요^^

  18. Bliss :) 2019.03.17 13:24 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~ 정말 두께가 두툼하네요!!! 개별적으로 포장돼 있어서 갖고 다니기에도 좋을듯해요!! 찹쌀가루가 아닌 밥을 쪄서 찧어 만든 것도 특이하구요!! 개인적으로 쫀득한 식감 좋아하는데 단맛이 강해 모찌를 피하는 편인데 요건 정말 맛있겠어요. 먹고 싶어집니다ㅎㅎ 해피 일욜 되세요!

  19. @산들바람 2019.03.17 22:20 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    찹쌀떡
    맛나보이네요!!

  20. 오렌지훈 2019.06.16 12:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    속이 꽉찬게 아주 맛있어 보입니다. 강릉인심이 보이네요^^
    잘 보고 갑니다~