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진한 맛과 시원함이 어우러진, 부산 송도 속시원해(海) 대구탕

부산여행 이튿날 아침은 호텔 부근에 있는 대구탕집에서 아침 식사를 했습니다. 이 곳은 지인의 소개로 가게되었는데 먹을만 한 곳이라 소개합니다.

24시간 영업을 하여 밤늦게 일하시는 분들에게는 좋은 식당인 것 같습니다.

식당에 들어간때가 8시 40분경입니다. 코로나 때문에 식당입장시 열체크와 QR코드를 입력해야 합니다.

자리에 앉으니 다대기, 마늘종 마른 새우무침, 오이 초절임, 김치, 깍두기, 고추양파, 된장, 김 등 반찬이 우선 나왔습니다.

차려진 전체 상 모습입니다. 대구는 양질의 단백질과 미네랄이 풍부하고 지방함량이 적어 소화력이 낮은 노인이나 유아가 먹으면 소화에 도움이 되며 기름기가 적고 담백한 국물에 간기능을 회복시켜주는 아미노산이 풍부하게 우러나와 해장음식에 적합하다고 합니다.

국물이 시원하고 개인적으로는 양도 만족했습니다. 대구 간에는 지방과 비타민 A가 많이 함유되어 있어 간유의 원료로 사용되며 타우린이 풍부하여 피로회복, 시력증강, 간기능을 보호하는기능이 있습니다.

뽀얀국물에 대구 고기살이 듬뿍들어있습니다. 대구살은 지질함유가 적어 맛이 담백합니다. 비린생선을 좋아하지 않은 분들도 잘먹을 수 있을 것 같습니다.

메뉴는 단순합니다. 대구는 입이 커서 대구(大口)라고 합니다. 대구는 고섬유소 식품으로 분류, 위에서의 배출속도를 지연시켜 공복감을 줄여줌으로써 다이어트에 도움이 되는 식품입니다.

송시원해 대구탕은 송도 해수욕장 해변가에 위치하고 있고 오랜 노하우가 담긴 육수맛을 느낄 수있으며 비법 양념으로 조화와 균형을 이루어 만든 건강 대구탕입니다. 매주 일요일 야간휴무를 제외하고는 24시간 영업을 하여 언제라도 찾아볼 수 있는 식당입니다.

☞ 여행 TIP

▷소재지 : 부산 서구 암남공원로 1
▷전화 : 051-257-8867

- 드래곤의 사진속 세상풍경 / 이창룡 -

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Posted by 드래곤포토

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  2. 유하v 2021.05.10 12:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구탕은 생각도 못해봤는데 사진을 보니 국물이 아주 시원해 보입니다 ㅎ

  3. zerostudio 2021.05.10 13:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛나 보여용.. 나중에 가보야 겟어용

  4. 파이채굴러 2021.05.10 13:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요. 파이채굴러입니다.
    요기조기 구경다니다가 들어왔는데,
    포스팅 진짜 잘하시는거 같아요.😉😉
    저도 배워갑니다.
    시간되실때 제 블로그도 한번
    들려주세요.🤗🤗🤗🤗

  5. 이청득심 2021.05.11 10:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만 해도 시원해 보이네요~~^^
    지난 밤 약주를 하셨다면 속이 다 풀렸을것 같습니다.ㅎㅎ

  6. 신웅 2021.05.11 13:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    해장하러갔다가 한잔하고 올거같아요 ㅎㅎ

  7. 휴식같은 친구 2021.05.11 13:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구탕은 역시 부산이 제일 맛있습니다.
    부산만큼 하는 대구탕집을 서울에선 못봤네요,

  8. 소스킹 2021.05.11 15:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    사진으로만 봐도 국물의 시원함이 느껴집니다!ㅎㅎ
    소주 한 잔이 생각나네요 :)

  9. 싸나이^^ 2021.05.11 18:54 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구는 남해안에서 잡은 고기가 맛이 좋다고 하더니 그 말이 맞군요...ㅎ
    근데 계산은 선불 ? ㅎㅎ

  10. 오렌지훈 2021.05.11 21:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대구탕 시원하죠~ 지리탕 좋아합니다
    잘 보고 공감하고 갑니다^^
    좋은 하루 보내세요~

  11. honey butt 2021.05.12 05:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보기만해도 해장되는 느낌 ㅎㅎ

  12. 청두꺼비 2021.05.12 06:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있겠습니다. 기회되면 한 번 가봐야 겠어요. 덕분에 잘 보고 가요.~!

  13. ☆.、 2021.05.12 06:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    시원한 대구탕이군요. 맛있어 보입니다.
    행복한 하루 보내세요.

  14. T. Juli 2021.05.12 08:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말로 시원한 맛의 대구탕입니다.

  15. miu_yummy 2021.05.12 09:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    부산의 대구탕 맛집 잘 봤습니다.
    너무 맛있어 보여요~~

  16. 소소한 행복 : 소행 2021.05.12 10:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와 대구탕은 조금은 생소한 거 같아요 ㅎㅎ 근데 시원하니 맛있어보이네요

  17. 세싹세싹 2021.05.12 12:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    국물이 시원하고 맛있어 보이네요^^
    대구탕 먹은지 오래된 것 같은데
    먹고 싶어집니다~!

  18. 『방쌤』 2021.05.12 12:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맑은 국물, 정말 속이 시원해지는 맛이죠.

  19. 꾸준함을믿는다 2021.05.12 13:44 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 ㅎㅎㅎㅎ 술먹은 다음날 최곤데요?? 대구도 진짜 크게 가득 들어가있네용 구독하고 갑니당 자주 소통해요 :)

  20. 청결원 2021.05.12 16:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    포스팅 잘 보고 갑니다~
    오늘도 좋은 하루 보내세요~

  21. zerostudio 2021.05.25 16:59 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    침이 넘어가는데요... 대구탕 안 먹어본지도 너무 오래 되었는데 주변에 한번 찾아 봐야 겠씁니다.